صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

منحدر وكوريزو كويساديلاس

منحدر وكوريزو كويساديلاس
المنحدر وكوريزو كويساديلاس قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 634 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 62 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الكوريزو المعالج ، تورتيلا الدقيق ، الزيت النباتي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا مكلفة نوعا ما. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة منحدر مع صلصة الخل بالليمون, كوريزو كويساديلاس، و كوريزو كويساديلاس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الكوريزو في مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الدهون ويصبح الكوريزو بنيا وهشا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
نقل كوريزو إلى وعاء كبير ، وترك الدهون المقدمة في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
ارجع إلى حرارة متوسطة إلى عالية حتى تدخن الدهون قليلا.
4
إضافة سلالم, الموسم مع الملح والفلفل, ويطهى مع التحريك من حين لآخر, حتى تصبح طرية واحمر طفيفة, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
سلالمسلالم
5
نقل إلى وعاء مع كوريزو ومسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
إضافة الجبن إلى وعاء مع كوريزو وسلالم وإرم مع اليدين للجمع.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
سلالمسلالم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
انشر نصف خليط الجبن على نصف التورتيلا ، تاركا حدا صغيرا حول الحافة. اطو التورتيلا بقوة إلى نصفين لإحاطة الجبن. كرر مع التورتيلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة حتى تلمع. أضيفي التورتيلا المطوية بعناية إلى المقلاة واطهيها ، واهتزي المقلاة برفق حتى يصبح الجانب الأول بنيا ذهبيا ومنتفخا ، من 1 إلى 2 دقيقة. الرقاق فيب بعناية مع ملعقة فترة زمنية محددة مرنة ، مع رش الملح ، ويطهى على الجانب الثاني حتى تكتسب اللون البني الذهبي وينفخ ، 1-2 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
9
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية والسماح للراحة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
تقطع كل منها إلى أربع قطع وتقدم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.