صعوبةعادي
جاهز17 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

معكرونة عامل منجم لحم الخنزير المقدد والبيض: ريجاتوني ألا كاربونارا

معكرونة عامل منجم لحم الخنزير المقدد والبيض: ريجاتوني ألا كاربونارا
وصفة لحم الخنزير المقدد والبيض الفحم مينر المعكرونة: ريجاتوني ألا كاربونارا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 17 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 700 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج والملح وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 9 أن أقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول الوجبات السريعة لعامل منجم الفحم-فطائر كورنيش, بيجس عامل منجم الفحم البولندي (لفائف الملفوف المحشو-غولابكي) # الأحد_سوبر، و باستان ألا كاربونارا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع قدرا كبيرا من الماء على الموقد ليغلي. عندما يتدحرج الماء ، يضاف الملح والمعكرونة ويطهى على ال دينت ، حوالي 8 دقائق ، مع الاحتفاظ بـ 1/4 كوب من ماء المعكرونة. أثناء طهي المعكرونة ، سخني مقلاة كبيرة على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
اقلي البانسيتا في رذاذ من الزيت حتى يحمر ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
يضاف زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والفلفل المطحون.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4
الثوم مقلي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
إضافة النبيذ أو الأسهم إلى المقلاة وتقليل السائل بمقدار النصف ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
اخفقي صفار البيض والجبن معا ، وأثناء الخفق بقوة ، أضيفي مغرفة من ماء المعكرونة المغلي. يخفق البقدونس والفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
مغرفةمغرفة
7
استنزاف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
8
أضف المعكرونة إلى المقلاة مع الصلصة. إرم المعكرونة مع بانسيتا ، ثم يضاف خليط البيض وإرم 1 دقيقة ، ثم يرفع عن النار. الاستمرار في إرم حتى يتم امتصاص الصلصة من قبل وطلاء غزيرا المعكرونة. ضبط التوابل مع الملح والفلفل ويقدم مع الجبن إضافية ، لتمرير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)