مع صلصة دبس السكر
مع صلصة دبس السكر يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 581 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك بياض البيض وصفار البيض والقشدة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 47%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي سوف البطاطا الحلوةé, سوفليه البطاطا الحلوة، و سوف البطاطا الحلوةé.
تعليمات
زبدة طبق خبز 3 لتر. في قدر كبيرة ، غطي البطاطا الحلوة بالماء واغليها على نار عالية حتى تنضج ، حوالي 35 دقيقة.
دع البطاطا الحلوة تبرد ، ثم قشرها وقطعها إلى شرائح سميكة.
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، اخلطي الكريمة مع القرنفل والينسون وجوزة الطيب واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق. سلالة كريم ، والتخلص من التوابل كلها.
في محضر الطعام ، اهرس البطاطا الحلوة على دفعات إذا لزم الأمر مع الكريمة المتبلة والزبدة وصفار البيض. اكشطي قاعدة سوفل في وعاء كبير وتبليها بـ 11/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
في وعاء نظيف من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى تتشكل قمم صلبة. باستخدام ملعقة مطاطية ، اطو ثلث البياض المخفوق في قاعدة سوفل ؛ اطو البياض المتبقي.
صب الخليط سوفل في طبق أعدت وتخبز لمدة 1 ساعة ، أو حتى ارتفع وثابتة.
دع سوفل يستريح لمدة 10 دقائق.
تمزج جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم وتغلى. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح سميكا جدا ، حوالي 20 دقيقة.
قدمي صلصة دبس السكر دافئة جنبا إلى جنب مع سوفل البطاطا الحلوة.