مرق بالزعتر
قد يكون المرق الممزوج بالزعتر مجرد الصلصة التي تبحث عنها. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 140 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من الزعتر والدقيق ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 11%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل الخضروات التي غرست الزعتر, غراتان البطاطس بالزعتر، و وصفة غراتان كاردون بالزعتر.
تعليمات
صفي مرق المقلاة في فاصل الدهون أو كوب قياس كبير.
اتركه لمدة 10 دقائق. المقشود وتجاهل الدهون من السطح.
ضع مقلاة التحميص الفارغة على 2 شعلة على نار متوسطة عالية.
يضاف النبيذ ويطهى لمدة 2 دقيقة ، مع التحريك والكشط لإذابة أي أجزاء عالقة في المقلاة.
يرفع عن النار ويصب في الكوب مع عصائر المقلاة. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يرش الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. لا يزال التحريك ، إضافة ببطء مرق ، ثم العصائر عموم محفوظة والأغصان من الزعتر. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 10 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
إزالة وتجاهل الزعتر قبل التقديم.