صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

مرق الفلفل الأخضر المريمية

مرق الفلفل الأخضر المريمية
قد يكون مرق الفلفل الأخضر المريمي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 195 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والدقيق والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. حاول بارميزان-ديك رومي مشوي مع مرق المريمية, الفلفل-ريسلينغ المرق وصفة، و شرائح اللحم المحمصة وصلصة الفلفل الأخضر مع البطاطا المحمصة والفاصوليا الخضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
اقلي البصل والثوم والجزر والكرفس مع 4 أغصان كل من البقدونس والزعتر و 4 أوراق حكيم و 2 أوراق غار حتى تفوح رائحتها. تحلل المقلاة مع 1/4 كوب كونياك ، ويطهى لمدة 2 دقيقة لتتبخر الكحول.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الكحولالكحول
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كونياككونياك
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يرش في الدقيق لتشديد الخليط ويقلب ليذوب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
4
اسكب مرق الدجاج قليلا في كل مرة لتجنب التكتل.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
يضاف أجنحة الديك الرومي المدخن والماء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أثناء تحضير حوصلة الطائر.
المكونات سوف تحتاج
أجنحة تركياأجنحة تركيا
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
6
يغطى مقلاة مقلي بزيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
أضف حوصلة الديك الرومي والرقبة مع الأعشاب المتبقية. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
حوصلة الديك الروميحوصلة الديك الرومي
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
8
أضف 2 ملاعق كبيرة من الكونياك واستمر في الطهي حتى تنضج الحوصلة.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
9
إزالة حوصلة الطائر من المقلاة وتقطيعها.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
مرر المرق من خلال مصفاة لإزالة القطع الكبيرة من الديك الرومي والخضروات. أعد المرق إلى الموقد وأضف الحوصلة. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح المرق سميكا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة. ضجة في الفلفل ويقدم مع تركيا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة

المكونات

2أوراق الغار ، بالإضافة إلى 2 أوراقأوراق الغار ، بالإضافة إلى 2 أوراق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة3الجزر ، وقطع في قطعالجزر ، وقطع في قطع3سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطعسيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكونياك ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةكونياك ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة4الأغصانبقدونس ذو أوراق مسطحة ، بالإضافة إلى 4 أغصانبقدونس ذو أوراق مسطحة ، بالإضافة إلى 4 أغصان23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةطحينطحين4الأغصانزعتر طازج ، بالإضافة إلى 4 أغصانزعتر طازج ، بالإضافة إلى 4 أغصان2فصوص الثومفصوص الثوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الأخضرالفلفل الأخضر9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج ، وانخفاض الصوديوممرق الدجاج ، وانخفاض الصوديوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل ، النصفالبصل ، النصف4أوراق حكيم ، بالإضافة إلى 4 أوراقأوراق حكيم ، بالإضافة إلى 4 أوراق8الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل8الروبيان والأوردةحوصلة الديك الرومي والرقبةحوصلة الديك الرومي والرقبة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أجنحة ديك رومي مدخنة ومطبوخةأجنحة ديك رومي مدخنة ومطبوخة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4