صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص50
نقاط الصحة0
مجلة

مربى لويزة البرقوق المحمص والليمون

مربى لويزة البرقوق المحمص والليمون
البرقوق المحمص والليمون لويزة المربى هو خال من الغلوتين ونباتي بهار. تخدم هذه الوصفة 50 وتكلف 13 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 45 سعرة حرارية. حاول 46 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مزيج من السكر المحبب والعصير من 1 إلى 2 ليمون وخوخ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول شربات البرقوق مع كريم لويزة الليمون, مافن زيت زيتون فيربينان بالليمون مع شراب لويزة الليمون، و سلطة فواكه محمصة مع لويزة الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تجريد أوراق لويزة من السيقان ووضع الأوراق في وعاء محكم الإغلاق مع 1 كوب من السكر. السماح للجلوس على الأقل بين عشية وضحاها وتصل إلى عدة أسابيع لبث نكهة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت وإعداد المغلي المعلب الماء. عقم 6 برطمانات نصف لتر بغليها لمدة عشر دقائق. اغسلي الأغطية والخواتم واتركيها على نار هادئة في قدر صغير منفصل من الماء. أطفئ الحرارة واترك البرطمانات والأغطية والخواتم تجلس في الماء الساخن حتى تحتاجها.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
غسل وربع الخوخ ، وإزالة الحفر. إرم أرباع البرقوق مع السكر الممزوج وأوراق لويزة وانتشر في طبقة واحدة على مقلاة ورقة. مشوي ، مكشوف ، حتى يلين البرقوق ويبدأ في إطلاق العصير ، حوالي 30 دقيقة..
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
عند الانتهاء من تحميص البرقوق والويزة ، ضعيها في قدر ثقيل القاع أو فرن هولندي مع عصير الليمون. يغلى المزيج على نار عالية. يقلب السكر المتبقي والبكتين معا في وعاء صغير ، ثم يحرك الخليط في الفرن الهولندي ويعود ليغلي. اطبخي حتى يسجل الخليط 220 F فهرنهايت على حلوى أو مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
البكتينالبكتين
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
أطفئي الحرارة وقشدي أي رغوة بملعقة. مربى مغرفة في الجرار المعدة ، وترك ربع بوصة من مساحة الرأس. امسح حواف أغطية البرطمان بمطبخ نظيف أو منشفة ورقية وختمها.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
مغرفةمغرفة
6
ضع البرطمانات المختومة مرة أخرى في غلاية التعليب. عند إضافة جميع البرطمانات ، تأكد من أن مستوى الماء يزيل أغطية البرطمان بمقدار بوصة واحدة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر ، وعلى نار عالية ، أعد الماء ليغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، اضبط مؤقتا لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
8
بعد 10 دقائق ، إيقاف الحرارة ، والسماح الجرار للجلوس في الماء لمدة 5 دقائق إضافية. ثم ، باستخدام رافع الجرة ، قم بإزالة البرطمانات إلى رف التبريد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
9
بمجرد وصول البرطمانات إلى درجة حرارة الغرفة ، قم بإزالة الحلقات واختبر أن جميع الأغطية قد أغلقت بشكل صحيح. إن وجدت لم تغلق ، تخزينها في الثلاجة. قم بتسمية وتخزين البرطمانات المختومة في مكان بارد بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.