ماير ليمون سوفل
ماير الليمون سوفل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 379 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك مسحوق السكر ونشا الذرة والليمون ماير ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول سلطة اللفت المفروم مع صلصة الخل بالليمون ماير (مع بديل الليمون ماير السهل), ماير الليمون وجبة خفيفة كعكة مع الليمون كريم الجبن صقيع # الأحدسوبر، و كعكة شيفون ماير بالليمون وزيت الزيتون مع خثارة بذور الخشخاش بالليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
صر 2 1/2 ملعقة شاي قشر وماعون 1/3 كوب زائد 1/2 كوب عصير من الليمون; توضع جانبا.
زبدة طفيفة 6 راميكينز, 1 1/4-إلى 1 1/2-حجم كوب. بالتساوي الفضاء في عموم الخبز انعقدت 10 من 15 بوصة.
تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار متوسطة عالية.
خفقت في الدقيق ، ثم نصف ونصف و 1/3 كوب حبيبات السكر.
خفقت باستمرار حتى يأتي الخليط ليغلي ؛ يغلي 30 ثانية.
خفقت في 1/3 كوب عصير الليمون ، صفار ، و 2 ملعقة شاي قشر الليمون.
في وعاء الخلاط ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا.
أضيفي كريمة التارتار واخفقي حتى تتشكل قمم ناعمة. فاز في 1/3 كوب حبيبات السكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، فقط حتى عقد البيض على التوالي ، قمم لامعة عندما يتم رفع المضارب.
قلب حوالي 1 كوب من بياض البيض في خليط صفار البيض ، ثم قم بطي خليط صفار البيض برفق حتى لا تبقى خطوط. ملعقة خليط بالتساوي في راميكينز (أنها سوف تكون كاملة).
للحصول على قوام كريمي ، اخبزيها في فرن 375 حتى تتماسك بهدوء (عندما تهتز بلطف ، يجب أن تموج السوفلز في المنتصف فقط) ، من 12 إلى 13 دقيقة. للحصول على قوام أكثر جفافا ، اخبز 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 1 إلى 2 لتر ، اخلطي نشا الذرة و 6 ملاعق كبيرة من السكر المحبب. ضجة في المتبقية 1/2 كوب عصير الليمون. يقلب على نار متوسطة عالية حتى فقاعات ، من 3 إلى 5 دقائق. ضجة في المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
ينخل السكر البودرة فوق سوفلس. على الطاولة ، ملعقة حفرة في وسط كل سوفل وتصب في صلصة.