صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

ماهيماهي مع صلصة الأناناس

ماهيماهي مع صلصة الأناناس
ماهيماهي مع صلصة الأناناس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 304 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك فص ثوم وسكر بني وكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق جيد. حاول ماهيماهي الكاريبي مع صلصة الموز, ماهيماهي مشوي مع أناناس سامبال، و صلصة الأناناس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف البصل والمكونات التالية 4 (من خلال الثوم) ؛ ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
3
يضاف الروم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 20 ثانية أو حتى يتبخر السائل. ضجة في الأناناس والسكر والعصير. يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتكاثف السائل.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
عصيرعصير
السكرالسكر
رمرم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يرفع عن النار ؛ يبرد قليلا. ضجة في الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
5
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
مقلاةمقلاة
6
يرش جانبي السمك بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسماكالأسماك
7
يضاف السمك إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الصلصةالصلصة
9
ملاحظة النبيذ: حتى إذا كنت تشرب عادة النبيذ الجاف فقط ، فقم بإجراء استثناء هنا. تستدعي هذه الصلصة الحلوة الساخنة نبيذا بلمسة من السكر. مقطع جاف قليلا 2008 جيرزترامينر (1 دولار
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
السكرالسكر
النبيذالنبيذ
10
من مقاطعة مونتيري في كاليفورنيا (منطقة نبيذ تقلع) مليئة بالخوخ الأبيض النابض بالحياة والتفاح الأخضر الحار والياسمين الحلو والأعشاب الخضراء وبرش البرتقال الذي يتناسب مع هذا الطبق الاستوائي للفاكهة والتوابل والروح الغريبة. -- سارة شنايدر
المكونات سوف تحتاج
التفاح الأخضرالتفاح الأخضر
قشر البرتقالقشر البرتقال
الخوخ الأبيضالخوخ الأبيض
الفاكهةالفاكهة
الأعشابالأعشاب
النبيذالنبيذ

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني2(يمكن أن يكون أو المقشود)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم11 رطل كوسة،فلفل هابانيرو مفرومفلفل هابانيرو مفروم11 رطل كوسة،ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم3(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1كيلوغرامشرائح ماهيماهيشرائح ماهيماهي7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأناناس الطازج ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالأناناس الطازج ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالذهب الرومالذهب الروم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. والرعاع بينوت جريس مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.