صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

مافن ماتشا

مافن ماتشا
ماتشا الكعك هو منتجات الألبان مجانا وجبة الصباح. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 98 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 5 أن أقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك مسحوق الخبز ودقيق الكيك وشراب القيقب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل مافن ماتشا, مافن اللوز ماتشان، و مافن الصباح ماتشا أو رغيف.

تعليمات

1
ينخل دقيق الكيك والبيكنج بودر والماتشا والسكر البودرة معا في وعاء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
طحين الكيكطحين الكيك
ماتشاماتشا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في وعاء منفصل ، اخفقي حليب الصويا حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
حليب الصوياحليب الصويا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
إضافة شراب القيقب وصلصة الصويا والاستمرار في خفقت ودمج الهواء.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
أضف الزيت النباتي إذا لم يكن حليب الصويا "غنيا" بشكل خاص."
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
حليب الصوياحليب الصويا
5
قم بتغيير خليط الدقيق. قم بطيها في خليط حليب الصويا على دفعتين أو ثلاث دفعات ، مع التحريك برفق بعد كل إضافة حتى تتحد. يجب أن يكون الخليط الناتج ناعما وسميكا ورغويا قليلا. خط الفردية أشكال كب كيك قائما بذاته ، أو القصدير 6 الكعك (إذا كان سوف يصلح في باخرة الخاص بك) ، مع ورقة أو احباط بطانات وتصب في ضئيلة 1/4 كوب من الخليط. اضغط لأسفل لمستوى الخليط. إذا كنت تستخدم الفاصوليا السوداء ، ضع 6 أو 7 حبات فوق الخليط في كل كوب (سيؤدي وزن الفاصوليا إلى غرقها).
المكونات سوف تحتاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
حليب الصوياحليب الصويا
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
ضع الأكواب المملوءة في قدر بخاري ذو قاع مسطح ومغطى بغطاء محمي من القماش. ضع الباخرة على نار عالية. بمجرد سماع غليان الماء ، اضبط الحرارة للحفاظ على تدفق ثابت للبخار. قم بالبخار لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تتكسر قمم الكعك وتنقسم ويخرج عود أسنان يتم إدخاله في وسط الكعك نظيفا. قم دائما بإزالة الغطاء بعناية لتجنب البخار الذي يحرق يدك.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
7
انقل الكعك إلى رف لتبرد. احتفظ بالورق أو بطانات الرقائق في مكانها حتى تصبح جاهزة للأكل. ستبقى المافن في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 6 ساعات ؛ لإبقائها ناعمة ورطبة ، ضعها في وعاء مغلق أو ضعها في كيس قابل للإغلاق. لتخزين لفترة أطول ، الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام. لإعادة التسخين قبل التقديم ، ضع الكعك في الميكروويف (قم بإزالة بطانات الرقائق أولا) وانطلق على نار عالية لمدة 10 ثوان.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
أعيد طبعه بإذن من كانشا: الاحتفال بالتقاليد النباتية والنباتية في اليابان بقلم إليزابيث أندوه. حقوق التأليف والنشر Copyright 2010 بواسطة إليزابيث أندوه; صور حقوق التأليف والنشر copyright 2010 بواسطة لي بيش. نشرت من قبل عشرة سرعة الصحافة, بصمة لمجموعة النشر ولي العهد, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.، نيويورك.إليزابيث أندوه هي السلطة الأمريكية في المطبخ الياباني. لقد جعلت اليابان منزلها منذ عام 1967 وتقسم وقتها بين طوكيو وأوساكا ، وتوجه برنامجا للطهي يسمى طعم الثقافة. فاز كتابها واشوكو بجائزة جين جريجسون لعام 2006 للمنح الدراسية المتميزة في كتابة الطعام وتم ترشيحه لجائزة جيمس بيرد.