صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

ليزا رعشة الدجاج

ليزا رعشة الدجاج
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون دجاج ليزا النطر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 389 سعرة حرارية. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل الحار سكوتش بونيه, الزنجبيل الأرض, جوزة الطيب الأرض, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 57%. حاول بيستو الدجاج لا ليزا, ليزا تكساس الدجاج تاكو ليلة، و مشوي رعشة السلمون مع محلية الصنع رعشة التوابل و انعكاس على إعطاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسكب عصير البرتقال والخل وزيت الزيتون وصلصة الصويا وعصير الليمون في الخلاط ؛ يضاف البصل والفلفل الحار والثوم والسكر والزعتر والبهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. اخفقي عدة مرات لخلط المكونات ، ثم امزجيها حتى يهرس ماء النطر.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيليسكوتش بونيه تشيلي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضعي 1/2 كوب ماء مالح جانبا في وعاء صغير وضعيه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير غير تفاعلي واسكبي الصلصة المتبقية فوق الدجاج. برد الدجاج في ماء مالح 8 ساعات حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
سخن شواء للحرارة متوسطة منخفضة والنفط بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
إزالة الدجاج من ماء مالح ، والتخلص من ماء مالح المستخدمة. اطبخ الدجاج على الشواية المسخنة مسبقا حتى يصبح اللحم ورديا من الداخل ، ويصبح الجلد بنيا ، ويقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الثدي ، وليس لمس العظام ، على الأقل 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) ، حوالي 30 دقيقة. شرج الدجاج مع محفوظة 1/2 كوب من ماء مالح لأنها تطبخ, تحول الدجاج في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو

المكونات

1كيلوغرامالعظام في نصفي صدور الدجاج مع الجلدالعظام في نصفي صدور الدجاج مع الجلد22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا8القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونة ، أو أكثر حسب الرغبةالقرفة المطحونة ، أو أكثر حسب الرغبة1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحون ، أو أكثر حسب الرغبةالزنجبيل المطحون ، أو أكثر حسب الرغبة1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب الأرض ، أو أكثر لتذوقجوزة الطيب الأرض ، أو أكثر لتذوق2قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1الجير ، عصيرالجير ، عصير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة3البصل المفرومالبصل المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة6سكوتش بونيه الفلفل الحار ، المفروم (ارتداء القفازات)سكوتش بونيه الفلفل الحار ، المفروم (ارتداء القفازات)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالسكر الأبيضالسكر الأبيض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض