صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

ليزا رعشة الدجاج

5
4
3
2
1
ليزا رعشة الدجاج

ليزا رعشة الدجاج

بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون دجاج ليزا النطر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 389 سعرة حرارية. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل الحار سكوتش بونيه, الزنجبيل الأرض, جوزة الطيب الأرض, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 57%. حاول بيستو الدجاج لا ليزا, ليزا تكساس الدجاج تاكو ليلة، و مشوي رعشة السلمون مع محلية الصنع رعشة التوابل و انعكاس على إعطاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسكب عصير البرتقال والخل وزيت الزيتون وصلصة الصويا وعصير الليمون في الخلاط ؛ يضاف البصل والفلفل الحار والثوم والسكر والزعتر والبهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. اخفقي عدة مرات لخلط المكونات ، ثم امزجيها حتى يهرس ماء النطر.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيليسكوتش بونيه تشيلي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
مسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضعي 1/2 كوب ماء مالح جانبا في وعاء صغير وضعيه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير غير تفاعلي واسكبي الصلصة المتبقية فوق الدجاج. برد الدجاج في ماء مالح 8 ساعات حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
سخن شواء للحرارة متوسطة منخفضة والنفط بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
إزالة الدجاج من ماء مالح ، والتخلص من ماء مالح المستخدمة. اطبخ الدجاج على الشواية المسخنة مسبقا حتى يصبح اللحم ورديا من الداخل ، ويصبح الجلد بنيا ، ويقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الثدي ، وليس لمس العظام ، على الأقل 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) ، حوالي 30 دقيقة. شرج الدجاج مع محفوظة 1/2 كوب من ماء مالح لأنها تطبخ, تحول الدجاج في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار

المكونات

1كيلوغرامالعظام في نصفي صدور الدجاج مع الجلدالعظام في نصفي صدور الدجاج مع الجلد23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا8القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونة ، أو أكثر حسب الرغبةالقرفة المطحونة ، أو أكثر حسب الرغبة1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحون ، أو أكثر حسب الرغبةالزنجبيل المطحون ، أو أكثر حسب الرغبة1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب الأرض ، أو أكثر لتذوقجوزة الطيب الأرض ، أو أكثر لتذوق2قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1الجير ، عصيرالجير ، عصير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3البصل المفرومالبصل المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج6سكوتش بونيه الفلفل الحار ، المفروم (ارتداء القفازات)سكوتش بونيه الفلفل الحار ، المفروم (ارتداء القفازات)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالسكر الأبيضالسكر الأبيض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا