صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفائف الملفوف المحشو باللحم الضأن والأرز

5
4
3
2
1
لفائف الملفوف المحشو باللحم الضأن والأرز

لفائف الملفوف المحشو باللحم الضأن والأرز

قد تكون لفائف الملفوف المحشو من لحم الضأن والأرز هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 399 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج وأوراق الغار والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الكشمش المجفف ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الصودا الكعكات كحلوى. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق صلب. حاول لفائف الكرنب المحشوة بأرز الكريول والنقانق, لفائف الملفوف / جولابكي / ملفوف محشي، و لفائف الملفوف المحشو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يسخن الزيت في الزبدة المذابة. كوك ويقلب 1/2 البصل مكعبات حتى شفافة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الثوم ويطهى ويقلب لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
3
إزالة من الحرارة. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون والقرفة والفلفل الحار والأوريغانو. توضع جانبا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
القرفةالقرفة
الأوريجانوالأوريجانو
الكمونالكمون
4
يمزج لحم الضأن والأرز و 2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 كوب بقدونس ولوز وكشمش في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
اللوزاللوز
البقدونسالبقدونس
خروفخروف
الأرزالأرز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف خليط البصل المبرد ويخلط حتى يمتزج. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
6
املأ قدرا كبيرا في منتصف الطريق بالماء واتركه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
إزالة الأساسية من رأس الملفوف ووضع الرأس في الماء المغلي. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تبدأ الأوراق في التساقط ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
المياهالمياه
8
إزالة الطبقات الخارجية 2 من الأوراق إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية ، وتغطي ومواصلة الطهي لمدة 1 إلى 2 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
9
قم بإزالة الأوراق الكبيرة المتبقية إلى اللوحة. ستحتاج إلى 8 أوراق كبيرة وحوالي 7 أوراق أصغر.
10
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
خذ 1 ورقة الملفوف وإزالة نهاية الجذر.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
12
ضع حوالي 1/2 كوب من خليط لحم الضأن باتجاه الحافة السفلية لورقة الملفوف ولفها في سجل. كرر ذلك مع خليط لحم الضأن المتبقي و 7 أوراق كبيرة أخرى لإنشاء 8 لفائف ملفوف.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
لفةلفة
خروفخروف
13
ضعي 4 أو 5 أوراق ملفوف أصغر في قاع طبق خزفي كبير أو فرن هولندي.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
فرن هولنديفرن هولندي
14
ضع لفائف الملفوف في الأعلى ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الملفوفالملفوف
لفةلفة
15
أضف أوراق الغار وهريس الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
هريس الطماطمهريس الطماطم
أوراق الغارأوراق الغار
16
صب في مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
17
يرش 1/2 بصل مقطع على الوجه ويغطى بـ 3 أو 4 أوراق ملفوف أخرى. غطاء خزفي.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
البصلالبصل
18
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى ينضج لحم الضأن ويطهى الأرز ، 1 ساعة و 15 دقيقة إلى 1 ساعة و 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
19
إزالة من الفرن والسماح للراحة لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
20
يقدم هذا الطبق مع عصائر عموم سكب على رأس ومزخرف مع جبنة فيتا و 2 ملعقة طعام من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الفيتاجبنة الفيتا
البقدونسالبقدونس
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشرائح اللوزشرائح اللوز26 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1رئيس(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكشمش المجففالكشمش المجفف4القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل ، شرائحالبصل ، شرائح1قرصةالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا