لفائف الملفوف البولندية (غولومبكي)
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون لفائف الملفوف البولندية (غولومبكي) وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 9. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 327 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط السكر البني والملح والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول كسول كوك غولومبكي (الملفوف المحشو), لفائف ملفوف محشي بولندي (جولابكي / جولومكيس / جولومبكيس)، و بيجس عامل منجم الفحم البولندي (لفائف الملفوف المحشو-غولابكي) # الأحد_سوبر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف البصل والجزر والكرفس ؛ سوت 6 دقائق.
يضاف الأرز والثوم ؛ يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك لتغليف الأرز بالزيت. ملعقة خليط الأرز في وعاء كبير; تنهار السجق ولحم البقر في وعاء.
يضاف البقدونس ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، والبيض ؛ يقلب جيدا.
يترك الملفوف على البخار ، مغطى ، من 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح طريا ومرنا.
العمل مع 1 ورقة الملفوف في وقت واحد ، ضع حوالي 1/2 كوب خليط اللحوم في وسط ورقة. أضعاف في حواف ورقة. كرر الإجراء مع أوراق الملفوف المتبقية وخليط اللحم لتشكيل 18 لفائف الملفوف ؛ توضع جانبا.
الجمع بين الطماطم المسحوقة, مرق, السكر البني, ملح, وتبقى 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في الفرن الهولندي; جلب لينضج على مدى المتوسطة, ويطهى 15 دقائق, واحيانا اثارة.
أضيفي لفائف الملفوف إلى المقلاة ، وضعيها في الصلصة وملعقة الصلصة فوق اللفائف. تغطية عموم مع غطاء ، وتخبز في 350 لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة أو حتى الأرز هو العطاء وخليط اللحوم لم يعد الوردي.
قدمي الصلصة فوق لفائف الملفوف.