لفائف اللازانيا مع الطماطم المحمصة والباذنجان
وصفة لفات اللازانيا مع الطماطم المحمصة والباذنجان يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 2 ساعة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 717 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك فلفل وصفار بيض وطماطم برقوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول لفائف لازانيا الخضار المحمصة, لفائف الباذنجان مع صلصة الطماطم الحارة، و اللازانيا مع الباذنجان والسلق لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع رفوف الفرن في الثلث العلوي والسفلي من الفرن وسخن الفرن إلى 425 F واو النفط 13-بنسبة 9 بوصة أو غيرها من الزجاج 3 لتر أو طبق الخبز السيراميك وعموم الخبز الضحلة كبيرة.
إرم الطماطم معا, ثوم, 3 ملاعق زيت, 1 ملعقة صغيرة ملح, و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في صحن الخبز, ثم ترتيب الطماطم, قطع الجانبين حتى, في 1 طبقة. إرم الباذنجان مع المتبقية 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل في مقلاة الخبز.
الطماطم المشوية والباذنجان ، والتحول موقف طبق وعموم في منتصف الطريق من خلال الخبز ، حتى يتم التجاعيد جلود الطماطم وبداية إلى اللون البني والباذنجان لونها بنيا ذهبيا والعطاء ، 50 دقيقة إلى 1 ساعة. الخضروات باردة قليلا في طبق وعموم على الرفوف. (اترك الفرن على.)
عندما تكون الطماطم والثوم باردة بما يكفي للتعامل معها ، انقلها إلى لوح التقطيع (لا تنظف طبق الخبز).
نقطع كل طماطم نصفها بالطول إلى 3 قطع ونقطع الثوم بخشونة.
انقله إلى وعاء كبير ، ثم قلبي الباذنجان والماء.
قلبي جميع مكونات الحشوة معا حتى تمتزج جيدا.
تطهى المعكرونة في قدر من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي المملح ، غير مكشوف ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج.
يصفى في مصفاة ويشطف تحت الماء الجاري البارد.
ضع المعكرونة بشكل مسطح على منشفة مطبخ نظيفة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية ، ثم قطعها إلى نصفين بالعرض (سيكون لديك 12 نودلز).
انقل رف الفرن العلوي إلى الوضع الأوسط.
انتشر نصف خليط الخضار في طبق خبز غير نظيف.
ضعي 4 نودلز على سطح العمل ، ثم وزعي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة بالتساوي على كل نودلز.
نشمر الشعرية بإحكام ووضع لفات ، التماس الجانبين أسفل ودون لمس ، في خليط الخضار في طبق. اصنع 8 لفات أخرى مع المعكرونة المتبقية وحشوها بنفس الطريقة ، ونقلها إلى الطبق.
فرشاة طفيفة لفات بالماء ، ثم ملعقة الخضروات المتبقية على لفات. يغطى الطبق بإحكام بورق الألمنيوم ويخبز حتى يسخن ، حوالي 20 دقيقة.
* الخضروات يمكن تفحم 1-2 أيام قبل وتبريده تماما ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة.