لفائف اللازانيا الجزء الثاني
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب لفائف اللازانيا الثانية. هذه الوصفة تكفي 9 أشخاص. مقابل 1.98 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 32 جرامًا من البروتين و 27 جرامًا من الدهون وإجمالي 588 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك بيض وبصل وجبن ريكوتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تقدمها لك Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . لم يحب هذا الطبق المتوسطي إلا عدد قليل من الأشخاص. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 54% . هذه الدرجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: طريقة عمل أعظم لفائف اللازانيا في العالم ، لفائف الدجاج مع جبن الفيتا والجرجير ، ولفائف الدجاج بالكاري .
تعليمات
اطهي وقلبي اللحم المفروم والبصل ومسحوق الثوم والأوريجانو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى ينضج البصل ويتحول لون اللحم إلى البني، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضف صلصة الطماطم والسكر واتركها على نار هادئة حتى تسخن الصلصة تمامًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
اغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا، ثم اطهي اللازانيا في الماء المغلي مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكنها تصبح متماسكة، لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق.
سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.
اخلطي جبن الريكوتا والبيض والبقدونس و3/4 كوب من جبن البارميزان معًا في وعاء.
ضعي معكرونة اللازانيا على سطح العمل، ثم ضعي طبقة من خليط جبن الريكوتا وطبقة من صلصة اللحم وطبقة من جبن الموزاريلا فوق معكرونة اللازانيا؛ ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من معكرونة اللازانيا.
لفي المعكرونة المحشوة على شكل لفائف جيلي، ثم ضعيها في طبق الخبز المجهز. كرري نفس الخطوات مع المعكرونة المتبقية، وخليط جبن الريكوتا، وصلصة اللحم، وجبن الموزاريلا.
افردي ملعقة من صلصة اللحم فوق كل لفافة لازانيا؛ ثم غطيها بالجبن الموزاريلا المتبقي وربع كوب من جبن البارميزان.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يذوب الجبن ويبدأ في الغليان، لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة.