صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

لفائف السلق السويسرية المستوحاة من المغرب

5
4
3
2
1
لفائف السلق السويسرية المستوحاة من المغرب

لفائف السلق السويسرية المستوحاة من المغرب

جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 403 سعرة حرارية. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك زنجبيل سميك وأوراق شارد سويسرية وصلصة الطماطم والريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول أوراق البنجر المغربية أو سلطة السلق السويسرية (سالادي دي بليتس), السويسري السلق رولز، و السلق السويسري ولفائف الكراث المقرمشة مع الكزبرة ريتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج مرق الخضار وشرائح الزنجبيل في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف الأرز البني والبري ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ، من 50 إلى 55 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أرز بري مغسول جيداًأرز بري مغسول جيداً
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
استنزاف إذا لزم الأمر. تجاهل شرائح الزنجبيل. ضع الأرز جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
في هذه الأثناء ، ضع رف الفرن في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتزييت طبق خبز زجاجي أو خزفي 13 في 9 في 2 بوصة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
5
سخني ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف البصل الأخضر والجزر والبصل والثوم والزنجبيل ومسحوق الكاري والكمون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار ، من 6 إلى 7 دقائق. ضجة في الزبيب الذهبي والتوفو وخليط الأرز المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
7
يضاف حليب جوز الهند ويترك على نار خفيفة. يطهى لمدة 1 دقيقة حتى تغلف الصلصة الجزء الخلفي من الملعقة. الموسم مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
8
يرفع عن النار ويترك ليبرد أثناء تحضير أوراق السلق.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
9
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. باستخدام سكين حاد ، اقطع السيقان السميكة من وسط كل ورقة ؛ تجاهل السيقان.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
10
قطع كل ورقة في نصف بالطول. تقليم الأطراف العريضة من الأوراق لجعل كل ورقة نصف طولها حوالي 10 بوصات. باستخدام ملقط والعمل مع 1 ورقة نصف في وقت واحد ، وتراجع نصف ورقة في وعاء من الماء المغلي المملح لمدة 10 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
11
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
ضع حوالي 1/3 كوب من حشوة الأرز في نهاية نصف ورقة شارد سويسرية.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
13
نشمر ورقة ، أرفق ملء تماما. كرر مع أنصاف الأوراق المتبقية وحشوة الأرز لما مجموعه 12 لفة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
14
انشر 1 كوب من الصلصة على قاع طبق الخبز المحضر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
15
ضع اللفائف المملوءة ، على جانب التماس لأسفل ، في طبقة واحدة فوق الصلصة في الطبق. تسكب صلصة الطماطم المتبقية فوق اللفائف.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
16
اخبزيها حتى يتم تسخين اللفائف ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بني قصير أو طويل الحبةأرز بني قصير أو طويل الحبة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت نباتي أو زيت الكانولازيت نباتي أو زيت الكانولا3سمولالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصةالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب جوز الهند العضويحليب جوز الهند العضوي2قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق كاري خفيفمسحوق كاري خفيف1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.توفو شديد الصلابة (1/2 من 1 عبوة سعة 12 أونصة) ، مصفى ، جاف ، مقطع إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصةتوفو شديد الصلابة (1/2 من 1 عبوة سعة 12 أونصة) ، مصفى ، جاف ، مقطع إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصة12 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور2 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم2بوصةشرائح سميكة الزنجبيل الطازج ، كل حوالي 1 بوصة في القطرشرائح سميكة الزنجبيل الطازج ، كل حوالي 1 بوصة في القطر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصل الأخضر (حوالي 1 حفنة صغيرة)شرائح البصل الأخضر (حوالي 1 حفنة صغيرة)1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما12لارجيسأوراق السلق السويسرية الطازجة (من 2 إلى 3 باقات)أوراق السلق السويسرية الطازجة (من 2 إلى 3 باقات)7371 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أرابياتا أو صلصة الطماطم والريحانأرابياتا أو صلصة الطماطم والريحان6511 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار أو الأسهممرق الخضار أو الأسهم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بري مغسول جيداًأرز بري مغسول جيداً
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا