لفائف الباذنجان مع السبانخ والريكوتا

يمكن عمل لفائف الباذنجان مع السبانخ والريكوتا في حوالي 1 ساعة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.77 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 339 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. إذا كان لديك جبن البارميزان وزيت الزيتون والريكوتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كان 624 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 99%، وهو أمر مدهش. وصفات مماثلة هي الباذنجان (الباذنجان) ولفائف الريكوتا, لفائف لازانيا الكوسة مع حشوة السبانخ والريكوتا، و قطع باذنجان بيستو وريكوتان.

تعليمات

يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

ادهني جانبي شرائح الباذنجان بالزيت، ثم ضعيها على صينية خبز كبيرة.

المكونات سوف تحتاج

معكرونة على شكل أرز أو أورزو

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج ، مع التقليب مرة واحدة.

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

في هذه الأثناء ، ضعي السبانخ في مصفاة كبيرة واسكبيها فوق غلاية من الماء المغلي حتى تذبل. بارد ، ثم ضغط المياه الزائدة ، بحيث يكون جافا.

المكونات سوف تحتاج

بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

تخلط مع الريكوتا وجوزة الطيب والكثير من التوابل.

المكونات سوف تحتاج

4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً

1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)