لفائف الباذنجان البارميزان مع السلق السويسري والنعناع الطازج
لفائف الباذنجان البارميزان مع السلق السويسري والنعناع الطازج خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. ل Serving 2.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 387 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على موزاريلا معبأة بالماء وصلصة الطماطم والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 75%. وصفات مماثلة تشمل لفائف الباذنجان البارميزان مع السلق السويسري والنعناع الطازج, السويسري السلق رولز، و السلق السويسري البارميزان.
تعليمات
تغطية أسفل وجوانب كل من 2 كبيرةالمستقرين مع 1 طبقة من شرائح الباذنجان ؛ يرش بسخاء مع الملح الخشن.مواصلة طبقات شرائح الباذنجان في كل منهمامصفاة ، رش كل طبقة مع خشنةالملح ، حتى يتم استخدام جميع شرائح الباذنجان.
ضع كل مصفاة على وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 30 دقيقة على الأقل وتصل إلى 1 ساعة. شطفشرائح الباذنجان لإزالة الملح الزائد.
موقف رف الفرن 5 إلى 6 بوصات منمصدر الحرارة وتسخين اللاحم. خط 3 كبيرصفائح الخبز المقشورة مع رقورقة. ترتيب شرائح الباذنجان في واحدطبقة على أوراق الخبز المعدة.
فرشاة على حد سواءجانبي شرائح الباذنجان مع زيت الزيتون. شوي1 ورقة في وقت واحد حتى شرائح الباذنجانالطعم والبدء في البني ، ومشاهدة عن كثب وإزالة شرائح الباذنجان كما هو مطلوب إذا الطبخ بسرعة كبيرة جدا ، 3 إلى 4 دقائقكل جانب.
إزالة ورقة الخبز من الفرنوبارد الباذنجان أثناء إعداد التعبئة.
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
يضاف السلق إلى القدر ويغلى حتى ينضج ، حوالي 2 دقيقة.
استنزاف ؛ شطف مع البردالمياه. ضغط السلق جافة جدا ، ثم قطعخشونة. ضغط شارد الجافة مرة أخرى بينالمناشف الورقية.
خفقت البيض وقرصة منالملح الخام في وعاء متوسط. ضجة في المفروم ، جبنة الريكوتا ، 1 كوب بارميزان ، نعناع ، وفلفل أسود.
زيت خفيف 15 س 10 س 2 بوصة خبز الزجاج.
انتشار نصف صلصة الطماطم بالتساويعلى الجزء السفلي من الطبق. تقسيم السلق-ريكوتافيلينغ بين شرائح الباذنجان ، ووضع حوالي1 يكوم ملعقة ملء في وسط كل منهما. بدءا من 1 نهاية قصيرة من كل ، فضفاضةلفة شرائح الباذنجان ، أرفق ملء.ترتيب لفات ، الجانب التماس أسفل ، فوق الصلصةفي طبق الخبز. ملعقة الطماطم المتبقيةصلصة فوق.
ضع شرائح الموزاريلا في واحدطبقة على لفات.
يرش مع المتبقي1 / 4 كوب جبن بارميزان. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 1 قبل يوم. تغطية مع احباط والبرد.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
لفائف البارميزان ، مغطاة بورق ، حتىيسخن من خلال ، حوالي 30 دقيقة إذا طازجة أو 40 دقيقة إذا المبردة. كشفوخبز حتى البني في البقع والصلصةفقاعات ، 15 إلى 20 دقيقة.
* متوفر في العديد من محلات السوبر ماركت ومحلات الأطعمة المتخصصة والأسواق الإيطالية.يمكن استبدال جبن الموزاريلا العادي.