صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

لحم خنزير مفروم بالتوابل مع جزر صغير محمص

لحم خنزير مفروم بالتوابل مع جزر صغير محمص
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون لحم الخنزير المتن مع الجزر الصغير المحمص وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 33 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 284 سعرة حرارية. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الكمون المطحون والماء وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم خنزير مفروم بالتوابل مع جزر صغير محمص, التوابل يفرك لحم الخنزير المتن، و التوابل يفرك لحم الخنزير المتن.

تعليمات

1
ترتيب الجزر على كبيرةورقة الخبز المقشود.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
2
خفقت 2 ملعقة طعامالمياه وجميع المكونات المتبقية فيوعاء صغير ؛ صب على الجزر وإرم إلىمعطف. تغطية بإحكام مع الثقيلة foil.DO قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
3
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. إرم لمعطف قبل الاستمرار.
1
سخن الفرن إلى 400 F ف. مشويخليط الجزر مغطى حتى يصبح طريا ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
وفي الوقت نفسه ، ترتيب المتن لحم الخنزيرعلى ورقة الخبز انعقدت أخرى. ستيروريجانو ، كمون ، مسحوق تشيلي ، بابريكا مدخنة ، و 1 ملعقة صغيرة ملح خشن في وعاء صغير ؛ فرك الخليط في جميع أنحاء لحم المتن.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
ملح خشنملح خشن
الكمونالكمون
لحم الخنزيرلحم الخنزير
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة كثيفةحرارة متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف لحم الخنزير إلى المقلاة وطهي حتى يحمر من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق. العودة إلى ورقة الخبز انعقدت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مقلاةمقلاة
5
إزالة احباط من الجزر. نستله لحم الخنزيربين الجزر على ورقة الخبز ، وترتيبالجزر في طبقة واحدة حول لحم الخنزير. محمص مغطى حتى يتم إدخال مقياس الحرارة للقراءة الفورية في مركز لحم الخنزير يسجل 145 دولارا فهرنهايت ، مع تحريك الجزر من حين لآخر إذا بدأت بالكراميل ، حوالي 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
دع الراحة5 إلى 10 دقائق.
7
نقل لحم الخنزير إلى سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
8
قطع متقاطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. ترتيب الجزر على طبق. أعلى مع شرائح لحم الخنزير ، رذاذ أي عصائر عموم أكثر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
* متوفر في قسم التوابل من العديدمحلات السوبر ماركت والأسواق اللاتينية.
10
** في بعض الأحيان المسمى بيمينت Dulن دولسي أو بيمينتóن دي لا فيرا دولسي ؛ متوفر في بعض محلات السوبر ماركت ، في متاجر الأطعمة المتخصصة ، ومن tienda.com.

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك, بينوت نوير, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. فينان أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
فينا أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك
فينا أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك
أحمر مكثف مع الضوء الأرجواني. مزيج مذهل بين الشدة والدقة. يكشف عن ثمرة ناضجة والطابع الحلو من بلاك بيري, البرقوق والبرتقال الفاكهة الحمراء. يختتم مع ملاحظات أنيقة من الفلفل والخليج والقرفة. فاكهة سوداء مكثفة ، سعة كبيرة وسكر ملحوظ. تبرز لعفصتها الناضجة والناعمة الناعمة وتوفر ملمسا أنيقا ومعقدا. الشيخوخة ستعزز تعقيد النبيذ.مثالية للاقتران مع اللحوم الدهنية ، لعبة اللحوم ، حار ، بطيئة المطبوخة أو المشوية الأطباق.