لحم العجل مارسالا
قد يكون لحم العجل مارسالا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 292 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كنت قد مزجت الملح والفلفل ومرق لحم العجل ونبيذ مارسالا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول لحم العجل مارسالا, لحم العجل مارسالا، و لحم العجل مارسالا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء ، يتبل الدقيق بمزيج الملح والفلفل. ثم قم برش كل لحم العجل برفق بالدقيق المتبل.
بعد ذلك ، في مقلاة مقلي ثقيلة القاع على نار عالية ، قم بتسخين 2 ملعقة طعام من الزبدة حتى تذوب. ثم يضاف لحم العجل المجرف إلى الزبدة. خفض الحرارة إلى متوسطة والسماح لطهي 2 دقيقة. ثم اقلب وكرر العملية. بعد الطهي ، أخرجي لحم العجل وضعيه على طبق أو صينية. ثم تحلل المقلاة مع مارسالا.
يضاف الفطر والثوم والأعشاب ويقلب. وأخيرا ، إضافة الأسهم والسماح لمزج وتقليل لمدة 3 دقائق. طعم ، ثم يتبل بالملح والفلفل. أخيرا ، أخرج الصلصة من الموقد.
اخفقي الزبدة المتبقية واسكبيها فوق لحم العجل المطبوخ وقدميها.