لحم العجل مارسالا

قد يكون لحم العجل مارسالا وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 57 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 594 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من فص الثوم والزعتر والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق صلب. حاول لحم العجل مارسالا, لحم العجل مارسالا، و لحم العجل مارسالا لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني 2 ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تهدأ الرغوة ، ثم سوت-الفطر مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتبخر الفطر السائل ويبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البصل الأخضر المفروم

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف الثوم والبقدونس ويقلى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1/4 كوب من دهن الخنزير

فتات اللحوم النباتية المجمدة

نقل إلى وعاء ومسح مقلاة نظيفة.

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

صلصة الخل

جفف لحم العجل ، ثم رشه بالملح والفلفل والزعتر والأوريغانو.

المكونات سوف تحتاج

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

سخني 1/2 ملعقة كبيرة زيت مع 1 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن. في حين يتم تسخين الدهون ، نعرات بسرعة 2 أو 3 قطع من لحم العجل في الدقيق ، والتخلص من الزائدة ، ثم سوت - حتى ينضج فقط من خلال ، 1 إلى 1 1/2 دقيقة على كل جانب (اللحوم سوف يكون لا يزال الوردي قليلا داخل).

المكونات سوف تحتاج

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)

حلوى منقذ الحياة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

نقل إلى طبق مع ملقط والحفاظ على الدفء ، مغطاة فضفاضة. لحم العجل المتبقي في 2 دفعات أخرى باستخدام الزيت والزبدة المتبقية.

المكونات سوف تحتاج

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

يضاف المارسالا إلى المقلاة ويتحلل عن طريق الغليان, التحريك وكشط البتات البنية, حتى ينخفض بمقدار النصف. ضجة في ديميغليس ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 2 دقيقة. ضجة في خليط الفطر وأي عصائر لحم العجل المتراكمة على طبق ، ثم يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر. ينضج 2 دقيقة أكثر وملعقة على لحم العجل.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة