صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 49 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

لحم الضأن اليوناني مع صلصة الزبادي والنعناع

لحم الضأن اليوناني مع صلصة الزبادي والنعناع
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد البحر الأبيض المتوسط وصفات لصندوق وصفتك ، قد يكون لحم الضأن اليوناني مع صلصة الزبادي والنعناع وصفة يجب أن تجربها. ل 5 5.68 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 63 غرام من الدهون، وما مجموعه 723 سعرة حرارية. أعجب 20 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك عصير الليمون واللبن ورقائق الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 49 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا شرائح لحم الضأن اليونانية وصلصة الزبادي بالنعناع, لحم الضأن المشوي مع صلصة الزبادي والنعناع، و كباب الضأن مع صلصة الزبادي بالنعناع.

تعليمات

1
ضع الثوم وإكليل الجبل والأوريجانو و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية ونبض حتى تفرم الأعشاب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
فلفلفلفل
الأعشابالأعشاب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
2
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والنبيذ الأحمر ويمزج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
النبيذ الاحمرالنبيذ الاحمر
3
ضع الشرائح في طبق زجاجي أو خزفي كبير بما يكفي لتثبيتها في طبقة واحدة.
4
يسكب التتبيلة فوق الشرائح ، مع التقليب لتغطي كلا الجانبين. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد لمدة 2 ساعة على الأقل ولكن يفضل بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بإعداد شواية بطبقة واحدة من الفحم الساخن أو قم بتحويل شواية الغاز إلى حرارة متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
يرفع لحم الضأن عن التتبيلة ويرش بسخاء بالملح والفلفل ويشوى لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ماء مالحماء مالح
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
ترفع إلى طبق ، وتغطى بإحكام بورق الألمنيوم ، وتترك جانبا لترتاح لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
قدميها ساخنة مع صلصة الزبادي والنعناع الباردة.
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
صلصةصلصة
النعناعالنعناع
9
ضع البصل الأخضر والنعناع والشبت ورقائق الفلفل الأحمر وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية وهرسها حتى تصبح عجينة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الشبتالشبت
النعناعالنعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
10
نضيف الزبادي والملح والفلفل ونخفق حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
زباديزبادي
الملحالملح
11
انقله إلى وعاء وغطيه وضعه في الثلاجة لبضع ساعات للسماح للنكهات بالتطور.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2(شتاء)الشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم23مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أوراق النعناع الطازجة المفرومةأوراق النعناع الطازجة المفرومة3(شتاء)أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة4لارجيسفصوص الثومفصوص الثوم11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1226 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازج (4 ليمون)عصير الليمون الطازج (4 ليمون)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1086 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت زيتون جيدزيت زيتون جيد2(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2لحم خروف ، مقطوع ومقطع إلى 8 قطع لكل منهمالحم خروف ، مقطوع ومقطع إلى 8 قطع لكل منهما1قرصةقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمرقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمر6البصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء ، المفرومالبصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء ، المفروم198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الزبادي على الطريقة اليونانية (موصى به: مجموع فاج)الزبادي على الطريقة اليونانية (موصى به: مجموع فاج)