لحم الضأن اليوناني مع صلصة الزبادي والنعناع
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد البحر الأبيض المتوسط وصفات لصندوق وصفتك ، قد يكون لحم الضأن اليوناني مع صلصة الزبادي والنعناع وصفة يجب أن تجربها. ل 5 5.68 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 63 غرام من الدهون، وما مجموعه 723 سعرة حرارية. أعجب 20 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك عصير الليمون واللبن ورقائق الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 49 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا شرائح لحم الضأن اليونانية وصلصة الزبادي بالنعناع, لحم الضأن المشوي مع صلصة الزبادي والنعناع، و كباب الضأن مع صلصة الزبادي بالنعناع.
تعليمات
ضع الثوم وإكليل الجبل والأوريجانو و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية ونبض حتى تفرم الأعشاب جيدا.
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والنبيذ الأحمر ويمزج.
ضع الشرائح في طبق زجاجي أو خزفي كبير بما يكفي لتثبيتها في طبقة واحدة.
يسكب التتبيلة فوق الشرائح ، مع التقليب لتغطي كلا الجانبين. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد لمدة 2 ساعة على الأقل ولكن يفضل بين عشية وضحاها.
عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بإعداد شواية بطبقة واحدة من الفحم الساخن أو قم بتحويل شواية الغاز إلى حرارة متوسطة إلى عالية.
يرفع لحم الضأن عن التتبيلة ويرش بسخاء بالملح والفلفل ويشوى لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب.
ترفع إلى طبق ، وتغطى بإحكام بورق الألمنيوم ، وتترك جانبا لترتاح لمدة 10 دقائق.
قدميها ساخنة مع صلصة الزبادي والنعناع الباردة.
ضع البصل الأخضر والنعناع والشبت ورقائق الفلفل الأحمر وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية وهرسها حتى تصبح عجينة خشنة.
نضيف الزبادي والملح والفلفل ونخفق حتى يتجانس.
انقله إلى وعاء وغطيه وضعه في الثلاجة لبضع ساعات للسماح للنكهات بالتطور.