صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

لحم الضأن الإسكافي

لحم الضأن الإسكافي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الجنوبية ، لذا جرب لحم الضأن الإسكافي. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 413 سعرة حرارية. مزيج من الدقيق والملح وصلصة رسيستيرشاير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 38%، هذا الطبق ليس سوبر جدا. حاول هيربي لامب الإسكافي, لمح البصر الخوخ الإسكافي-الإسكافي يمكنك ان تجعل في أي وقت, إما مع الطازجة أو مخزن اشترى الخوخ، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الدقيق والبيكنج بودر و 1/4 كوب بارميزان والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
البارميزانالبارميزان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
تخلط جيدا.
3
قطع في الزبدة حتى يصبح الخليط متفتت.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
4
يضاف الحليب ويقلب حتى تشكل العجينة كرة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
الحليبالحليب
5
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها عدة مرات. حتى تصبح ناعمة. بات من العجين إلى حوالي سمك 3/4 بوصة وقطع الدوائر 4 بوصة. اجمع قصاصات العجين واضغط عليها معا وكرر ذلك. يجب أن تحصل على حوالي 12 طلقة المجموع.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
6
ضعي الدوائر على طبق مطحون قليلا أو صينية خبز وضعيها في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن طبق خبز 9 * 11 بوصة بقليل من الشحوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
1
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في البصل ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة أخرى ، مع الحرص على عدم حرق الثوم. في حالة استخدام جارام ماسالا ومعجون الكاري ، أضفهما الآن (انظر ملاحظات كوك).
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
معجون الكاريمعجون الكاري
الثومالثوم
3
يضاف لحم الضأن وصلصة رسيستيرشاير والبراندي والميناء والملح والفلفل. يطهى ويقلب حتى يصبح لحم الضأن بنيا ويطهى مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
ملح وفلفلملح وفلفل
برانديبراندي
خروفخروف
ميناءميناء
4
يضاف البازلاء إلى المقلاة ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يسكب في 1 كوب ماء أو نبيذ أحمر ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الاحمرالنبيذ الاحمر
المياهالمياه
6
خفقت في 1/4 كوب دقيق. يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى تتكاثف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
انشر خليط لحم الضأن في طبق خزفي محضر. غطيها بدوائر من عجينة الكعكات ، واتركي الدوائر تلتقي عند الحواف مع ترك مساحة للبخار للهروب.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
العجينالعجين
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
8
فرشاة العجين مع الحليب ، ثم يرش مع جبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
العجينالعجين
الحليبالحليب
9
تخبز في فرن محمى على حرارة حتى الكعكات لونها بنيا ذهبيا وملء هو شمبانيا, حول 25 إلى 30 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون2(شتاء)2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة البازلاء الخضراء المجمدة ، إذابةحزمة البازلاء الخضراء المجمدة ، إذابة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ميناء النبيذميناء النبيذ0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين ذاتي الارتفاعطحين ذاتي الارتفاع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة11 رطل كوسة،صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. والاسترخاء ريسلينغ مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
الاسترخاء ريسلينغ
الاسترخاء ريسلينغ
من كروم العنب في منطقة موسيل للنبيذ ، ينضج عنب ريسلينج في التربة الصخرية والمعدنية ويتم حصاده بناء على مذاقه ونضجه الأمثل. الباردة المخمرة في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهذا النبيذ يجلب الحموضة الطبيعية ، وتوفير التوازن المثالي الذي هو هش منعش ويترك فمك سقي لأكثر من ذلك.الاسترخاء ريسلينغ هو المخمرة الجافة قليلا مع باقة الفواكه الرائعة والنكهات مكثفة من التفاح والخوخ مع مجرد تلميح من الحمضيات.الاسترخاء ريسلينغ لذيذ من تلقاء نفسها! لكنها تتزاوج بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، من المأكولات البحرية المشوية والدواجن إلى الأطباق الآسيوية الحارة والسلطات الطازجة.