لحم الخنزير وصدر الدجاج المحشو السويسري مع صلصة الخردل

يمكن تحضير وصفة لحم الخنزير وصدر الدجاج المحشو بصلصة الخردل في حوالي 30 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 417 سعرة حرارية و45 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة شخصين وتكلف 1.99 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري المايونيز والملح والفلفل والعسل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. مع نسبة 60%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي صدور الدجاج المحشوة مع صلصة العسل والخردل، وصدر الدجاج المحشو بالجبنة في الصلصة، ولحم الخنزير المشوي وصدور الدجاج المحشوة بالسويسرية.

تعليمات

أمسكي سكينًا حادًا موازيًا للوحة التقطيع وعلى طول الجانب الطويل من صدر الدجاج؛ تقطع إلى نصفين تقريباً، مع ترك الثدي متصلاً من جانب واحد. فتح الثدي بحيث يكون مسطحًا؛ تغطية مع غلاف بلاستيكي. باستخدام الجانب المسطح من مطرقة اللحم، اطرقي برفق حتى تصل إلى 1/4 بوصة. سماكة.

المكونات سوف تحتاج

2 نصفين من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (6 إلى 8 أونصات لكل منهما)

1 شريحة (1 أونصة) جبنة سويسرية

شريحة الجبن السويسري

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

3 أكواب من فتات خبز البانكو

1 لفافة فاكهة صفراء

قم بإزالة الغلاف البلاستيكي ورش الملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

قطع شريحة الجبن إلى نصفين. لف كل نصف بشريحة واحدة من لحم الخنزير، ثم قم بطي لحم الخنزير فوق الجبن ليحيط بالجبن بالكامل.

المكونات سوف تحتاج

4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

الخردل المحضر اختياري

ضعي حزمة لحم خنزير واحدة على كل صدر دجاج. أدخلي الطرف الضيق من الدجاج باتجاه المنتصف حتى يتم طهيه بشكل متساوٍ. قم بطي صدر الدجاج فوق حزمة لحم الخنزير.

المكونات سوف تحتاج

1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

الخردل المحضر اختياري

يرش الزعتر فوق كل صدر دجاج.

المكونات سوف تحتاج

1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

ضع صدور الدجاج المحشوة في كيس Ziploc® Zip 'n Steam™ متوسط أو كبير، مع توجيه الجزء السميك من الدجاج نحو الحواف الخارجية للكيس. أغلق الكيس وضعه في الميكروويف.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري

قم بالطهي بكامل طاقته لمدة تتراوح من 5 إلى 5-1/2 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 170 درجة. إذا لزم الأمر، استمر في استخدام الميكروويف على فترات 30 ثانية حتى يتم إجراء اختبارات الدجاج. اسمح للحقيبة بالوقوف لمدة دقيقة واحدة قبل التعامل معها. في هذه الأثناء، لتحضير صلصة الخردل، قم بجمع جميع المكونات في وعاء صغير.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا