صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

لحم الخنزير والدجاج رولاد

لحم الخنزير والدجاج رولاد
لحم الخنزير والدجاج رولاد هو الطبق الرئيسي الأوروبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 642 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 48 غرام من الدهون كل. ل 4 4.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الريحان والبقدونس والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 70%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل رولاد لحم الخنزير, رولاد لحم الخنزير المشوي، و رولاد لحم الخنزير التفاح وإكليل الجبل.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، يقطع الثوم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يضاف الفلفل والبقدونس والريحان ؛ يغطى ويعالج حتى يفرم ناعما. أثناء المعالجة ، أضف تدريجيا 3 ملاعق كبيرة من الزيت في تيار مستمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
رفيع-رفيع-
3
بدءا من الثلث تقريبا من جانب واحد ، قم بعمل شق طولي في لحم المتن في حدود 1/2 بوصة. من القاع. اقلب لحم المتن وقم بعمل شق آخر بالطول ، بدءا من حوالي الثلث من الجانب الآخر. افتح لحم المتن بحيث يكون مسطحا ؛ تتسطح إلى حوالي 1/3 بوصة. سمك.
4
قطع صدور الدجاج إلى نصفين أفقيا إلى نصفين ؛ تتسطح إلى 1/4 بوصة. سمك.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف صدور الدجاجأنصاف صدور الدجاج
5
انشر 3 ملاعق كبيرة من خليط الثوم على جانب واحد من لحم الخنزير. رتب الدجاج فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
انتشر مع 3 ملاعق كبيرة من خليط الثوم. توزع مع خليط الثوم المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
ثوم جويا®ثوم جويا®
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
7
نشمر بإحكام على غرار هلام لفة ، بدءا من الجانب الطويل. التعادل في 2 في. فترات مع سلسلة المطبخ. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
8
ضع قطعة كبيرة من ورق القصدير شديد التحمل (18 بوصة. س 16 في.) على ورقة الخبز. يرش لحم المتن قليلا بالملح والفلفل الإضافي. في مقلاة كبيرة ، لحم المتن البني من جميع الجوانب في الزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
9
نقل إلى المقلاة المعدة ؛ لف ورق القصدير حول لحم الخنزير ، مع الحفاظ على جانب التماس من ورق القصدير لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
اخبزيها على حرارة 400 دولار لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 170 دولارا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
في هذه الأثناء ، تخلص من القطرات من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
أضف المرق والقشدة. جلب ليغلي ، كشط حتى بت احمر. تغلي حتى يتم تقليل الصلصة إلى 1-1 / 2 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
13
دع لحم الخنزير يقف لمدة 10 دقائق ؛ إزالة احباط بعناية.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
14
أضف أي عصائر إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
15
اخلطي الزبدة والدقيق حتى تمتزج ؛ اخفقي في الصلصة. يغلى المزيج ويخفق حتى يتماسك قليلا ، حوالي 5 دقائق. صلصة سلالة يتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
16
يقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, دورنفيلدر

ريسلينج ودورنفيلدر هما أفضل اختياراتي لرولادين. قد تبدو البيرة وكأنها الاختيار الطبيعي للطعام الألماني ، لكن ريسلينج الألماني يمتزج بشكل رائع مع المأكولات البحرية وشنيتزل ، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحوم الطرائد. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو بوليج لينيرت بيسبورتر جولدتروبفشن ريسلينج سباتليز. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
بوليغ لينيرت بيسبورتر غولدتروبفشن ريسلينغ سباتليز
بوليغ لينيرت بيسبورتر غولدتروبفشن ريسلينغ سباتليز
بيسبورتر-غولدتر أوشمبفشن هي واحدة من أشهر مزارع الكروم الفردية (أينزيلاجين) في منطقة موسيل في ألمانيا. يتكون هذا الكرم من منحدرات شديدة الانحدار ومواجهة للجنوب مرتبة في شكل درامي يشبه المدرج للتعرض والجانب المثاليين حيث يعكس النهر الشمس المرغوبة بشدة مباشرة إلى الكروم. عادة ما تكون الريسلينغز الممتازة دافئة وناضجة ، مع معادن أردواز واضحة وحموضة متوازنة. ناضجة ، مليئة بنكهات الفاكهة الاستوائية من الأناناس والمانجو والجوافة ، مع لمسات المعجنات. يقدم لمسة نهائية مشرقة من فاكهة الكيوي والليمون ، مما يظهر لمسة من البابونج والقشدة. ريسلينج عصاري.تطابق مثالي للأطباق الهندية والآسيوية المتبلة القوية. رائع أيضا مع ساق البط المتبل والأطباق مع الصلصات الحمضية والخضروات المشوية والجبن الطري.