لحم الخنزير المقلي مع الكوسة
قد يكون لحم الخنزير المقلي مع الكوسة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 372 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 266 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك البصل الأخضر والكوسا والفلفل سيتشوان ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير, كوسة مقلية، و أزهار الكوسا المقلية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني المقلاة على نار عالية حتى تدخن قليلا.
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت ودوامة لمعطف.
أضيفي الكوسة واقليها حتى تنضج الخضار ولكن ليس طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
يضاف الزيت الأربع ملاعق المتبقية إلى المقلاة ويوضع على نار عالية.
يضاف لحم الخنزير ويقلى حتى يفقد اللحم الكثير من رطوبته ويصبح خيطيا حول الحواف ، من 5 إلى 8 دقائق (قلل الحرارة إذا كان لحم الخنزير أو الزيت يدخن بشكل مفرط).
اسكب بعناية كل ما عدا ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
أضف الفلفل الحار والبصل الأخضر وحبوب الفلفل في سيتشوان ، واقليها حتى تبدأ في إطلاق عطرها ، حوالي 20 ثانية.
يضاف معجون الفول الحار ويقلى بقوة لتغليف اللحم ، لمدة 20 ثانية تقريبا.
أضف نبيذ الأرز وصلصة الصويا.
أضف الملح حسب الرغبة ، حوالي 1/2 ملعقة صغيرة.
استمر في تقليب لحم الخنزير على نار متوسطة منخفضة ، حتى يجف سطح اللحم ويحمر ولكن الجزء الداخلي لا يزال طريا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
العودة كوسة إلى المقلاة ويقلب حتى يتم المغلفة الخضار في التوابل ، حوالي 1 دقيقة.
يرفع عن النار ويحرك الزيت (الزيت) ويقدم على الفور.