صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص40
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

لحم الخنزير المقدد والزلابية المنحدر

لحم الخنزير المقدد والزلابية المنحدر
لحم الخنزير المقدد ومنحدر الزلابية قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 30 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 64 سعرة حرارية. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 124 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة الصويا والسكر والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سلطة منحدر مع صلصة الخل بالليمون, المنحدر ولحم الخنزير المقدد عجة مع الهليون وجبن الماعز، و منحدر الكيمتشي والمنحدر كونفيت.

تعليمات

1
للعجين: ضع الدقيق في وعاء من محضر الطعام. مع تشغيل الماكينة ، قم برش الماء ببطء حتى تتشكل عجينة متماسكة (ربما لن تحتاج إلى كل الماء). السماح العجين لركوب حول المعالج لمدة 30 ثانية. تشكل على شكل كرة باستخدام أيدي مرشوشة بالدقيق وانقلها إلى وعاء. غطيها بمنشفة رطبة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
1
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
إضافة سلالم ويطهى مع التحريك والقذف في كثير من الأحيان ، حتى احمر طفيفة وعطرة ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سلالمسلالم
3
نقل إلى وعاء ومسح المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
4
وضع الملفوف والملح في الطعام المعالج والنبض حتى المفروم ناعما ، حوالي عشرة نبضات 1 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
5
نقل إلى مصفاة غرامة مزجها مجموعة على وعاء. السماح للراحة لمدة 30 دقيقة لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
الجمع بين سلالم, الملفوف ينضب, لحم خنزير مقدد, لحم خنزير, زنجبيل, صلصة الصويا, السكر, زيت السمسم, ونبيذ الأرز في الطعام المعالج والنبض حتى يتم تشكيل خليط مثل عجينة, حول 15 البقول قصيرة, كشط أسفل الجانبين حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
سلالمسلالم
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
7
ضعي كرة صغيرة من الحشوة في وعاء لمدة 10 ثوان في الميكروويف وتناولها حسب الرغبة للتوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حلوى النعناع، مطحونة20 حلوى النعناع، مطحونة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
8
أضف المزيد من الملح أو صلصة الصويا أو السكر حسب الضرورة وكرر خطوة التذوق / التوابل حتى تتذوق الحشوة كما تريدها. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
9
لعمل الزلابية: قسمي العجينة إلى 4 أقسام ، وكل قسم إلى 10 كرات صغيرة بحجم ملعقة كبيرة ، مما يجعل إجمالي 40 كرة. على سطح عمل مطحون جيدا ، دحرج كل كرة في قطر دائري يتراوح من 3 إلى 1/2 إلى 4 بوصات. كومة مغلفة والحفاظ تحت البلاستيك حتى يتم طرح كل منهم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
لتشكيل الزلابية ، ضع 1 ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط الغلاف. بلل حواف الغلاف بأطراف أصابع مبللة أو فرشاة معجنات. أضعاف في نصف وقرصة أسفل الزاوية اليمنى مغلقة. قم بطي الحافة الأمامية للغلاف بشكل متكرر ، مع الضغط على الحافة مغلقة بعد كل طية حتى يتم إغلاق الزلابية بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
11
انقل الزلابية المختومة إلى لوح خشبي مطحون قليلا أو مبطن بورق.
1
يمزج صلصة الصويا والخل والسكر والزنجبيل في وعاء صغير ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
يغلى قدر كبير من الماء.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
إضافة 6 إلى 12 الزلابية وتغلي حتى تطفو (حوالي 1 دقيقة). مواصلة الغليان لمدة 2 دقيقة أطول ، ثم نقل إلى لوحة مع العنكبوت شبكة سلكية أو ملعقة فترة زمنية محددة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات أو قاع مقلاة متبلة جيدا على نار متوسطة حتى تلمع. إضافة بعناية الزلابية مسطحة الجانب أسفل ويطهى, يحوم في بعض الأحيان, حتى الجزء السفلي من الزلابية لونها بنيا ذهبيا وهش.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
يقدم على الفور مع صلصة الغمس. كرر الخطوة 7 مع الزلابية المتبقية ، والعمل على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس

المكونات

2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب دقيق لجميع الأغراضأكواب دقيق لجميع الأغراض1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد ، المفروم تقريبالحم الخنزير المقدد ، المفروم تقريبا0بوصةقرص الزنجبيل الطازج ، المفروم تقريباقرص الزنجبيل الطازج ، المفروم تقريبا1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المفروم ناعماالزنجبيل المفروم ناعما1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحون الدهنيلحم الخنزير المطحون الدهني1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملفوف نابا الطازج المفروم تقريباملفوف نابا الطازج المفروم تقريبا2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سلالم, البيض شرائح ناعما, الخضر المفروم تقريباسلالم, البيض شرائح ناعما, الخضر المفروم تقريبا2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنبيذ شاوشينغ أو شيري جافنبيذ شاوشينغ أو شيري جاف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا40الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل شينكيانغ (أو خل الأرز)خل شينكيانغ (أو خل الأرز)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي