صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة53
مجلة

لحم الخنزير المقدد الرافيولي مع الفطر

لحم الخنزير المقدد الرافيولي مع الفطر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رافيولي لحم الخنزير المقدد مع الفطر. حصة واحدة تحتوي على 852 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فلفل وملح وفلفل كوشير وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 6 مراوح. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول بنجر الرافيولي مع الفطر سوتيه, رافيولي الجوز الاسكواش مع الفطر، و الريكوتا البازلاء الرافيولي مع الهليون والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدقيق في محضر الطعام. مع تشغيل المحرك ، صب البيض المخفوق والنبض حتى تتجمع العجينة حول الشفرات. تتحول العجين وبات في مستطيل. لف في غلاف بلاستيكي واتركه جانبا 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
2
في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة: اخفقي الكراث ولحم الخنزير المقدد والجزر في محضر الطعام حتى يفرم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
نقل إلى مقلاة ؛ يضاف 1 كوب ماء ويطهى على نار متوسطة مع التحريك ، حتى يتبخر ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
أضف جوزة الطيب ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ اطبخي حتى تبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
انقله إلى وعاء ، وحركه في البقدونس واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
مزيج في الريكوتا, غرويير وصفار البيض; تغطية والبرد حتى جاهزة لجعل الرافيولي.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
جرويرجروير
رافيوليرافيولي
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
7
يرش العجين بالدقيق ويقطع إلى 6 قطع. بات 1 قطعة من العجين في مستطيل 4 من 2 بوصة (الحفاظ على بقية مغطاة غلاف بلاستيكي). تغذية الجانب واسعة من خلال آلة المعكرونة في سمكا الإعداد. استمر في إطعام العجين من خلال الماكينة ، مع تقليل ضبط السماكة في كل مرة ، حتى تصبح المعكرونة حوالي / 16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
8
ضع ورقة المعكرونة على ورق البرشمان المغطى بدقيق الذرة وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
9
خط ورقة الخبز مع الرق والغبار مع دقيق الذرة. كشف 1 ورقة من العجين ؛ وضع مع الجانب الطويل باتجاهك (الحفاظ على الأوراق المتبقية مغطاة).
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
10
ضع أكواما صغيرة من الحشوة ، على بعد حوالي 2 بوصة ، في خط على طول الحافة السفلية.
المكونات سوف تحتاج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
11
ادهني النصف العلوي من الورقة بالماء واطو العجينة لتغطية الحشوة ؛ اضغط حول كل كومة لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
12
تقطع إلى مربعات بعجلة بيتزا أو سكين طاه ؛ نقل إلى ورقة الخبز. كرر مع العجين المتبقية وملء. إذا لم تستخدم على الفور ، لف صينية الخبز بالبلاستيك وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
سكين الطهاةسكين الطهاة
13
اصنع الصلصة: تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
14
يضاف الفطر ويتبل بالملح ويطهى مع التحريك حتى ينضج لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
15
إضافة البصل الأخضر والثوم; طبخ, اثارة, 1 أكثر دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
16
تضاف الطماطم ويطهى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
17
يرفع عن النار ويقلب في الريحان والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
18
طهي الرافيولي: يغلى 3 بوصات من الماء المملح في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
19
يضاف الرافيولي على دفعات ويطهى حتى ينضج ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
20
ترفع بملعقة مشقوقة وتنقل إلى صينية خبز (احتفظ بماء الطهي). تغطية الرافيولي فضفاضة مع احباط للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
21
يضاف 1 1/2 كوب من ماء طبخ الرافيولي إلى الصلصة ، ويترك على نار خفيفة ويطهى حتى يصبح سميكا قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق. دوامة في 2 ملعقة طعام من الزبدة المتبقية ويتبل بالملح والفلفل. قسم الرافيولي بين الأطباق ؛ أعلى مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
رافيوليرافيولي
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
22
تصوير كون بولوس

المكونات

4الجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2مكاييلطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفينطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفين2لارجيسصفار البيضصفار البيض6لارجيسالبيض ، للضربالبيض ، للضرب9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار4أوراق الريحان الطازجة ، المفرومأوراق الريحان الطازجة ، المفروم4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1الشبت الطازج، المقطوفثوم مفرومثوم مفروم85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن جروير ، مبشور ناعماجبن جروير ، مبشور ناعما6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج3الكراث ، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائحالكراث ، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفطر البري متنوعة ، شرائحالفطر البري متنوعة ، شرائح1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج6الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً4البصل الأخضر ، مفرومالبصل الأخضر ، مفروم8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم مقدد سميك ، مفروم تقريبالحم مقدد سميك ، مفروم تقريبا52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة