صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع سابا

لحم الخنزير المشوي مع سابا
لحم الخنزير المشوي الخاصرة مع سابا يأخذ حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف 3 3.97 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 597 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أوراق الغار ومرق الخضار والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق جيد جدا. حاول فرن بسيط مشوي لحم الخنزير الخاصرة مشوي, وعاء مشوي الخاصرة من لحم الخنزير، و لحم الخنزير المشوي الخاصرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي 1/2 كوب من زيت الزيتون مع الزعتر وإكليل الجبل والثوم وورق الغار و 2 ملاعق كبيرة من سابا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
إضافة لحم الخنزير وتحول إلى معطف مع ماء مالح. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
أخرج لحم الخنزير من التتبيلة ؛ احتفظ بالتتبيلة. يتبل لحم الخنزير في كل مكان بالملح والفلفل ، ويضاف إلى المقلاة ويطهى على نار معتدلة حتى يحمر في كل مكان ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
نقل إلى طبق.
7
يضاف النبيذ الأحمر إلى المقلاة ويغلى المزيج على نار عالية ، مع كشط أي قطع بنية من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
يضاف مرق الخضار والتتبيلة المحجوزة ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
9
يضاف لحم الخنزير ، وجانب الدهون لأعلى ، ويشوى في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في وسط الخاصرة 14
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
10
انقل لحم الخنزير إلى صينية خبز ذات حواف واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. يصفى السائل من المقلاة في قدر متوسطة الحجم ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
يضاف 1/4 كوب من سابا ويقلب في ملاط نشا الذرة. ينضج الصلصة مع التحريك ، حتى سميكة ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
12
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
13
فرشاة الجزء العلوي من الشواء مع 2 ملاعق كبيرة من سابا وشواء لمدة 1 دقيقة ، أو حتى المزجج. تحويل المشوي ، فرشاة مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من سابا وشواء لمدة 1 دقيقة.
14
دع لحم الخنزير يرتاح لمدة 10 دقائق. نحت المشوي ويقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي