لحم الخنزير المشوي مع أسياخ التين الطازج
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? لحم الخنزير المشوي المتن مع أسياخ التين الطازجة يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.96 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 26 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 557 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. هذه الوصفة من ابيكوريوس لديها 27 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط التين وزيت الزيتون وجبن الماعز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. حاول لحم الخنزير المشوي مع أسياخ التين الطازج, كيفية صنع لحم الخنزير المزجج التين في العديد من الوجبات، و من السهل المشوي لحم الخنزير المتن والأناناس أسياخ لوصفات مماثلة.
تعليمات
إعداد النار الساخنة في شواء الخاص بك.
ادهني لحم المتن بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.
أخرج الأسياخ من الماء. بيرس التين من خلال الوسط مع سيخ معدني أو اختيار الجليد لجعل حفرة. ثم خيط 3 تين على كل إكليل الجبل أو سيخ خشبي. ادهني التين بزيت الزيتون برفق.
ضع لحم الخنزير المتن مباشرة فوق النار. اشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب (فيليه لحم الخنزير المقطوع في المنتصف لمدة 5 إلى 7 دقائق لكل جانب) ، مع التقليب ربع دورة في المرة الواحدة ، حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم للقراءة الفورية الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 140 دولارا فهرنهايت للمتوسط ويكون اللحم عصريا ورديا قليلا في المنتصف.
في نفس الوقت ، ضع التين على النار ، مع التقليب عدة مرات واطهيه لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يتم تسخينه بالكامل. عندما تكون بالكراميل وناعمة ، قم بإزالة الأسياخ من الحرارة ودفئها.
دع لحم الخنزير يرتاح لمدة 5 دقائق ، ثم قطع القطر إلى شرائح بسمك 1 إلى 2 بوصة.
للتقديم ، رتب 3 شرائح من لحم الخنزير مع سيخ من التين على كل طبق ، وكلها مغطاة بجبن الماعز المفتت ، مع 1/2 ملعقة صغيرة من العسل ، ورشها بإكليل الجبل المفروم.
أعيد طبعه بإذن من البستاني والشواية بقلم كارين أدلر وجوديث فيرتيج ، مطبعة الجري © 2012