صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة57
مجلة

لحم الخنزير المشوي المتبل مع الخوخ والمشمش

لحم الخنزير المشوي المتبل مع الخوخ والمشمش
لحم الخنزير المشوي المتبل مع الخوخ والمشمش قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 389 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.12 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك مشمش -8 ، ملح وفلفل ، خردل ديجون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخوخ يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تفاح مخبوز مع البرقوق والقرفة والزنجبيل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق هائل. حاول قطع لحم الخنزير وعاء من الفخار مع المشمش والخوخ, لحم الخنزير المتبل بالميناء مع البرقوق والأنشوجة، و لحم الخنزير المشوي المتن مع الخوخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع لحم الخنزير على سطح العمل ، مع الجانب الدهني لأسفل. لفراشة اللحم ، قم بقطع لحم الخنزير بالطول من طرف إلى طرف ، مع قطع ثلثي الطريق عبر اللحم. قم بعمل قطع طولي بعمق 1/2 بوصة في كل جانب من جوانب القطع الأول ، بحيث يكون الشواء مسطحا. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2
في طبق خبز ضحل كبير ، يمزج النبيذ والثوم ولحم الخنزير ، ويتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
3
اسمحوا نقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة ، وتحول اللحوم مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
أخرج لحم الخنزير من الطبق واكشط الثوم. سلالة النبيذ والاحتياطي 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
وضع لحم الخنزير على سطح العمل ، وقطع الجانب حتى ، ويتبل بالملح والفلفل. ترتيب الخوخ كله أسفل طول 1 من التخفيضات الجانبية. كرر مع المشمش كله على طول قطع الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
البرقوقالبرقوق
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
7
نشمر الشواء لإعادة تشكيله وربطه على فترات متساوية مع خيط قطني.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
8
يوضع لحم الخنزير في مقلاة صغيرة تحميص مقاومة للهب ويتبل بالملح والفلفل. مشوي في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 دقيقة. شرج مع عصائر عموم ، وخفض درجة حرارة الفرن إلى 400 ومشوي لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يسجل ميزان الحرارة قراءة فورية 150 للحوم وردية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
نقل المشوي إلى لوح التقطيع ، وتغطي فضفاضة مع احباط واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
10
في هذه الأثناء ، اخفقي الدقيق في عصائر المقلاة لتشكيل عجينة ناعمة. خفقت تدريجيا في محفوظة 1/2 كوب من النبيذ حتى تصبح ناعمة. تعيين عموم تحميص أكثر من 2 الشعلات على نار هادئة وخفقت في الأوراق المالية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
يضاف البرقوق والمشمش إلى أرباع ويترك على نار خفيفة مع التحريك كثيرا حتى تصبح الصلصة لذيذة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
البرقوقالبرقوق
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
12
أضف أي عصائر متراكمة من الشواء إلى الصلصة وخفقت في الخردل. يتبل بالملح والفلفل ويصب في قارب مرق دافئ. نحت لحم الخنزير إلى شرائح سميكة 1/3 بوصة ويقدم مرة واحدة مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني