صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء

لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء
قد يكون لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. توجه إلى المتجر واحصل على شراب الذرة الرفيعة والثوم والكزبرة وبذور الشمر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء, البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير والخضر، و لحم الخنزير المشوي مع سلطة البازلاء السوداء العينين.

تعليمات

1
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
يضاف لحم الخنزير ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ويضاف الزيت النباتي حسب الحاجة إذا كانت قصاصات لحم الخنزير هزيلة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يبدأ في النعومة ، حوالي 3 دقائق. ضجة في القهوة ، كشط أي بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
4
يضاف المرق وشراب الذرة الرفيعة والخل ؛ يترك على نار خفيفة ويطهى حتى تغلف الصلصة الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 20 دقيقة. يصفى في وعاء صغير. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
الذرة الرفيعةالذرة الرفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
السماح لتبرد تماما; تغطية والبرد. أعد التسخين قبل الاستخدام.
1
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4
أضف المرق والبازلاء و 3 أوراق غار. جلب ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى, القشط السطح في بعض الأحيان, حتى البازلاء هي العطاء, حول 1 1/4 ساعات. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
5
سلالة البازلاء ، حجز مرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
6
انقل 2 كوب من البازلاء المصفاة إلى وعاء متوسط الحجم ؛ يهرس في عجينة. أعد البازلاء الكاملة والمهروسة إلى القدر ، مع بعض المرق إلى خليط رقيق. يتبل بالملح. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
تذوب المتبقية 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة. يترك على نار خفيفة حتى تشكل بت احمر على الجزء السفلي من المقلاة ، 5-6 دقائق. ضجة في الكزبرة, شمر, قشر الليمون, حريف, والباقي 2 أوراق الغار; يطهى مع التحريك, إلى عن على 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
إزالة عموم من الحرارة. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. أعد تسخين وتخلص من أوراق الغار وقشر الليمون من زبدة التوابل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
1
الجمع بين المكونات 4 الأولى في وعاء صغير. لحم الخنزير الموسم مع خليط التوابل ؛ اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية. احرق لحم الخنزير من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
انقل المقلاة إلى الفرن. لحم الخنزير المشوي ، بالفرشاة أحيانا بالزجاج ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في اللحوم 140 فهرنهايت ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
5
انقل اللحم إلى لوح نحت.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
دعها ترتاح ، مكشوفة ، لمدة 10 دقائق.
7
أعد تسخين البازلاء وزبدة التوابل.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
قطع لحم الخنزير إلى 1/4"-1 / 2" -شرائح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
9
نقل إلى لوحات وملعقة المخلل النقي على.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
10
يقدم مع البازلاء مع ملعقة من زبدة التوابل.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن5أوراق الغار ، مقسمةأوراق الغار ، مقسمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجففة السوداء العينين ، غارقة بين عشية وضحاها ، استنزفتالبازلاء المجففة السوداء العينين ، غارقة بين عشية وضحاها ، استنزفت1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل خبز وزبدة ، ممزوج حتى ينضج خشنامخلل خبز وزبدة ، ممزوج حتى ينضج خشنا0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قصاصات لحم الخنزير البلد أو بروسسيوتوقصاصات لحم الخنزير البلد أو بروسسيوتو1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكل سحق الكزبرة المحمصة وبذور الشمركل سحق الكزبرة المحمصة وبذور الشمر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1كيلوغرامقطع لحم الخنزير المشذبةقطع لحم الخنزير المشذبة1قطاع1 * 31 * 3" قشر الليمون ، كل لب أبيض إزالتها0قطع حلوى التوفي من هيث بار(معبأة) السكر البني الفاتح(معبأة) السكر البني الفاتح4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم الخنزير أو مرق الدجاج قليل الملحمرق لحم الخنزير أو مرق الدجاج قليل الملح2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكراث المفروم خشناالكراث المفروم خشنا33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشراب الذرة أو العسلشراب الذرة أو العسل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقهوة قوية أو إسبرسوقهوة قوية أو إسبرسو73 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة1أوريو محشو مزدوجزيت نباتي (اختياري)زيت نباتي (اختياري)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم