صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

لحم الخنزير المحمر والباذنجان المخلل بانيني

5
4
3
2
1
لحم الخنزير المحمر والباذنجان المخلل بانيني

لحم الخنزير المحمر والباذنجان المخلل بانيني

قد يكون لحم الخنزير المشوي والباذنجان المخلل بانيني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 552 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.12 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك ملح وفلفل وزيت زيتون وأوراق الطرخون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المشوي والكرز المخلل بانيني, النقانق الإيطالية الساخنة بانيني مع الفلفل المخلل، و بانيني مع مرتديلا ، بصل أحمر مخلل ، وبروفولون قديم.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
2
يضاف نصف شرائح الباذنجان ويقلى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3
نقل الباذنجان المقلي إلى طبق انعقدت واصطف مع المناشف الورقية ويتبل بالملح والفلفل. كرر مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وشرائح الباذنجان المتبقية. تخلص من المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
في وعاء صغير ، اخلطي خل شيري مع الثوم المعمر والبقدونس والطرخون والثوم و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل التتبيلة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
خل شيريخل شيري
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
يسكب التتبيلة فوق الباذنجان المقلي ويتحول إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
6
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق على الأقل.
7
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
8
أضف نصف شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة واطهيها على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون ولم تعد وردية في المنتصف ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
9
نقل إلى طبق. كرر مع ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ولحم الخنزير المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
10
ضع 2 مقالي كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية معتدلة لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى تصبح ساخنة جدا.
11
انتشار 2 ملاعق صغيرة من الزبدة على جانب واحد من كل شريحة من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
12
وضع 6 شرائح على سطح العمل ، الجانب بالزبدة إلى أسفل. أعلى كل من شرائح مع سدس لحم الخنزير والباذنجان المخلل و 2 شرائح من الجبن. أغلق السندويشات مع شرائح الخبز المتبقية ، مع وضع الجانب بالزبدة لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
13
ضع شطيرة في كل مقلاة من الحديد الزهر وضع مقلاة ثقيلة ثانية مباشرة فوق الساندويتش. ضع علبة كبيرة وثقيلة في كل مقلاة لوزن الساندويتش لأسفل. يطهى البانيني على نار عالية إلى حد ما لمدة 3 دقائق. اقلب كل شطيرة واطهيها لمدة 3 دقائق أطول ، أو حتى يصبح لونها بنيا ومقرمشا في كل مكان.
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
14
انقل البانيني إلى لوح التقطيع وقطعه إلى نصفين. كرر مع بانيني المتبقية ، والحد من الحرارة إلى معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا