لحم البقر والفلفل في بروشيت
لحم البقر والفلفل أون بروشيت هو خالية من منتجات الألبان وصفة مع 12 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 210 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $1.56 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 1 شخص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إذا كان لديك صلصة رسيستيرشاير ، وتوابل إيرفين ، وتوابل مشواة سموكي ، وبصل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة ممتازة من 86%. حاول كانتون لحم البقر مع الفلفل, يقلب لحم البقر اليوسفي مع الفلفل الحلو، و لحم بقري سريع القلي مع الفلفل الحلو لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف اللحم لإزالة أي روائح غير مرغوب فيها واتركها حتى تجف باستخدام منشفة ورقية. يتبل اللحم بتوابل المشواة المدخنة ويفرك جيدا. يغطى بالبلاستيك ويترك لمدة 25 دقيقة.
قطع اللحم إلى مكعبات 1 بوصة ، ثم وضع اللحم في وعاء وتصب في 1/2 كوب من النبيذ الاحمر (حجز الآخر 1/2 كوب) ، والسماح نقع لمدة لا تقل عن 2 ساعة أو بين عشية وضحاها ، إذا كان ذلك ممكنا المبردة.
اخفقي ما تبقى من النبيذ الأحمر وصلصة رسيستيرشاير وزيت الزيتون لعمل الصلصة.
ضع الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والبصل على سيخ بالترتيب التالي: الفلفل الأحمر ولحم البقر والبصل ولحم البقر والفلفل الأخضر ولحم البقر ، إلخ. (مع 3 أرطال من اللحم ، من المحتمل أن يكون لديك حوالي 48 مكعبا من اللحم البقري ، لذا يمكنك وضع 3 أو 4 مكعبات لحم بقري لكل سيخ.) اشويها من جميع الجوانب بالفرشاة بالصلصة أثناء طهيها.
دع الخضار تتكرمل وتغمر اللحم البقري قليلا ، مع الحرص على عدم حرقه.