لحم البقر بالكاري
لحم البقر الكاري هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 الطبق الرئيسي. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 341 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. مزيج من الثوم والكركم والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الطهي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك عنبية خام مع كسرة خبز كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. حاول كاري لحم البقر الجواني مع الخل: لحم البقر فيندالو, لحم البقر بالكاري، و فطيرة لحم البقر والكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار معتدلة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الكزبرة والكمون ورقائق الفلفل الأحمر والكركم والملح والماء.
يضاف المعجون إلى البصل ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
يضاف اللحم إلى المقلاة ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. رفع الحرارة إلى ارتفاع معتدل ويطهى لذوقك ، واثارة ، حوالي 2 دقيقة لفترة أطول لمتوسطة نادرة. ضجة في الكزبرة.
توصية النبيذ: إما شيراز من أستراليا أو سيرا من كاليفورنيا سيوفر نكهة كافية للوقوف في وجه هذا الكاري والمساهمة في بهارات الفلفل الأسود أيضا.