لحم البقر المتبل
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والكيتون؟ يمكن أن يكون لحم البقر المتبل وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 39 جرامًا من البروتين و46 جرامًا من الدهون وإجمالي 591 سعرة حرارية. مقابل 6.22 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واشتري صلصة الصويا و5 فصوص ثوم وصلصة الفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 65%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وتشمل الوصفات المماثلة لحم البقر المتبل، وشرائح اللحم البقري المتبل بالقهوة، وشطائر لحم البقر المتبل بالكونياك مع كريم الفجل.
تعليمات
في وعاء، قم بجمع المكونات التسعة الأولى؛ اخلط جيدا. قم بتغطية وتبريد 1 كوب للتغطية.
صب ما تبقى من التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أضف ورق الغار ولحم المتن. ختم الكيس وتحويله إلى معطف. الثلاجة بين عشية وضحاها.
يُصفّى ويُتخلص من التتبيلة وورق الغار.
ضع لحم المتن على الرف في مقلاة تحميص ضحلة.
اخبزيها، غير مغطاة، على حرارة 425 درجة لمدة 55-60 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المرغوبة (بالنسبة للمتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة)، غالبًا ما يتم دهنه بماء مالح محفوظ. دعونا نقف لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.