صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 20 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة57
مجلة

لحم البقر الإيطالي الجدة مول

لحم البقر الإيطالي الجدة مول
قد يكون لحم البقر الإيطالي الجدة مول وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 3 والتكاليف Serving 6.56 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 119 جرام بروتين, 81 جرام دهون، وما مجموعه 1280 سعرة حرارية. جعلت 22 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو الثمن وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الفلفل الحلو والماء وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام بذور السمسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز السمسم والموز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة هي بولاريس تود مول, الجدة الإيطالية اللحم المفروم، و الجدة الزنجبيل لحم البقر الحساء.

تعليمات

1
شطف واتركها حتى تجف المشوي. معطف المشوي بالتساوي مع الدقيق ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف الثوم إلى الزيت الساخن ؛ احرق اللحم البقري في الزيت حتى تصبح جميع الجوانب بنية اللون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
انقل الشواء إلى طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
5
صب الماء على الشواء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
يطهى على نار خفيفة لمدة 5 ساعات.
7
أضيفي بذور اليانسون وبذور السمسم إلى قدر الطهي البطيء واطبخي 4 ساعات أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، بالإضافة إلى المزيد لورق الزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
8
أضف الفلفل الأخضر واستمر في الطهي حتى يصبح اللحم طريا ويمكن فصله بسهولة ، حوالي 1 ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة