صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

لامب كليفتيكو

لامب كليفتيكو
خروف كليفتيكو هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 558 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $5.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 475 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب فصوص الثوم وأوراق الغار وزيت الزيتون والبقدونس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار درجة 99%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كليفتيكو, سولومو كليفتيكو، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة.

تعليمات

1
سحق فصوص الثوم معا و 1 ملعقة صغيرة ملح باستخدام مدقة وقذائف هاون.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
أضيفي الأعشاب ، قشر الليمون ، القرفة ، بعض الفلفل الأسود ، اطحني أكثر قليلا ، ثم قلبي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
3
باستخدام سكين حاد ، قم بإنشاء الكثير من الثقوب في جميع أنحاء الحمل ، وافرك المعجون ، ودفعه بعمق في الثقوب.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
انقلي الخروف إلى كيس طعام كبير ، واسكبي عصير الليمون وانقعيه طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
في اليوم التالي ، أخرج لحم الضأن من الثلاجة 1 ساعة قبل أن ترغب في طهيه.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
6
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
7
وضع 2 قطعة طويلة من الخبز شهادة جامعية على رأس 2 قطعة طويلة من احباط عرض واحدطرق ، والطول الآخر لتشكيل الصليب. البوب البطاطا في وسط الرق وإرم مع النفط المتبقية وبعض التوابل. إحضار الجانبين من احباط ، ثم صب ماء مالح من لحم الضأن على البطاطا ورمي في أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
ضع الخروف فوق البطاطس وامسح ورق القصدير معا بإحكام لإحاطة الخروف تماما. ارفعيها إلى صينية تحميص وشويها في الفرن لمدة 4 ساعات حتى تصبح طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
إزالة القصدير من الفرن وزيادة درجة الحرارة إلى 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية مروحة / الغاز
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
بسط الطرود وقطب احباط والرق تحت حافة القصدير, شرج الحمل مع العصائر والعودة إلى الفرن لمزيد من 20 دقيقة حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
11
أخرجي الخروف من القصدير ولفيه بورق القصدير واستريحي.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
12
اقلب البطاطس وأعدها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم تبليها بالملح. أثناء طهي البطاطس ، قلبي جميع مكونات الزبادي معا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
13
يمزج خل النبيذ الأحمر والزيت وبعض التوابل لعمل صلصة للسلطة. إرم معا المكونات سلطة المتبقية, إضافة خلع الملابس عندما كنت على استعداد لتناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
14
قدمي لحم الضأن مع البطاطس والعصائر اللحمية مع السلطة واللبن على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري

المكونات

6فصوص الثومفصوص الثوم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناوريجانو مفروم تقريبااوريجانو مفروم تقريبا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففإكليل الجبل المفروم تقريباإكليل الجبل المفروم تقريبا2تلذذ 1 الليمون وعصيرتلذذ 1 الليمون وعصير1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة2كلغساق الضأنساق الضأن1كلغبطاطس ديزيريه ، مقطعة إلى النصف أو مقطعة إلى أرباعبطاطس ديزيريه ، مقطعة إلى النصف أو مقطعة إلى أرباع5مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)250عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني1عصير ليمونعصير ليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1حفنةالنعناع ، تمزيقهالنعناع ، تمزيقه2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل1 رطل من الجمبري الكبير المقشر والمنظف مع إزالة الذيل1حفنة صغيرةبقدونس مفروم تقريبابقدونس مفروم تقريبا1البصل الأحمر ، شرائح ناعماالبصل الأحمر ، شرائح ناعما175عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم كرزية ، نصفطماطم كرزية ، نصف1خيار ، نصفين بالطول ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائحخيار ، نصفين بالطول ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح75عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزيتون كالاماتا أسود ، رجم ومقطع إلى أرباعزيتون كالاماتا أسود ، رجم ومقطع إلى أرباع