صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

لازانيا الدجاج والفطر بالجبن

لازانيا الدجاج والفطر بالجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الدجاج الجبني ولازانيا الفطر. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.42 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1008 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. إذا كان لديك حليب ، وفصوص ثوم ، وخشونة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. جعلت 167 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل جبني الفاصوليا السوداء اللازانيا, لازانيا عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر والسيتان، و لازانيا الفطر البري.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425° مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يطهى الفطر والثوم و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل في الزيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر ثقيل 4 لتر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الفطر ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
إضافة النبيذ ويترك على نار خفيفة بخفة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
نقل خليط الفطر إلى وعاء كبير ويقلب في الدجاج. (توضع جانبا قدر.)
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يغلى الحليب على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم. تذوب المتبقية 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة 4 لتر على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
يضاف الدقيق ويطهى الرو مع الخفق باستمرار لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
أضف الحليب الساخن في تيار بطيء ، مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
يضاف الزعتر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويترك على نار خفيفة مع الخفق من حين لآخر حتى يتكاثف لمدة 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
يرفع عن النار ويحفظ 1 كوب صلصة. يقلب البارميزان في الصلصة المتبقية في المقلاة ، ثم يقلب في حشوة الفطر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يسكب نصف الصلصة العادية المحجوزة في صينية الخبز ، ويوزع بالتساوي على القاع.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
11
أضف 3 أوراق لازانيا ، متداخلة قليلا ، وثلث حشوة الفطر ، ووزعها بالتساوي ، ثم رشي ربع غروي أوكر فوقها. كرر 2 مرات. ضعي فوقها 3 أوراق لازانيا المتبقية والصلصة العادية المتبقية ، ووزعيها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
جرويرجروير
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
يرش مع ما تبقى من جروي أوكر.
المكونات سوف تحتاج
جرويرجروير
13
تغطية مع احباط ، خيام قليلا لمنع احباط من لمس أعلى من اللازانيا ولكن ختم جميع أنحاء الحافة ، وخبز 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
14
انزع ورق القصدير واخبزه حتى يصبح الجبن ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
15
دع اللازانيا تقف قبل 10 دقائق من التقديم.