لاذع الجبن الألزاسي
تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 1.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 664 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من لحم الخنزير المقدد والملح والجبن المنزلية الحليب كامل الدسم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول لاذع الراوند الألزاسي, البطاطا الألزاسية ولحم الخنزير المقدد تارت، و لاذع لحم الخنزير المقدد والبصل الألزاسي (تارت فلامب إرمي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.
افردي المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا باستخدام دبوس دائري مطحون قليلا في مربع 12 بوصة ، ثم انقليه إلى صينية خبز كبيرة.
يمزج الجبن والقشدة الحامضة والملح والفلفل في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق. (يجب أن يكون لحم الخنزير المقدد طريا وليس هشا.)
انشر خليط الجبن بالتساوي على المعجنات ، تاركا حد 1 بوصة في كل مكان. نثر لحم الخنزير المقدد والبصل في الأعلى ، ثم نرش البارميزان.
تخبز المعجنات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
تقطع إلى 36 قطعة وتقدم دافئة.