صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كيكة بركان الشوكولاتة

كيكة بركان الشوكولاتة
قد تكون كعكة الشوكولاتة البركانية هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 6 جرام من البروتين، و28 جرام من الدهون، وإجمالي 495 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16 شخصًا وتكلف 1.26 دولارًا لكل وجبة. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 90 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. إذا كان لديك جوز البقان، وألواح حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، وسكر الحلويات، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 35%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعكة فولكانو بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، وكوكتيل كعكة لافا بركان الشوكولاتة، وكعكة فولكانو.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي صينية مقاس 13 × 9 × 2 بوصة برذاذ غير لاصق.
المعدات التي سوف تستخدمها
10 حبات من حلوى جوز الهند مقطعة بحجم قضمة، مثل اللوز جوي10 حبات من حلوى جوز الهند مقطعة بحجم قضمة، مثل اللوز جوي
قطع حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، مفرومة، مثل اللوز جويقطع حلوى جوز الهند صغيرة الحجم، مفرومة، مثل اللوز جوي
2
اخلطي جوز الهند والمكسرات ووزعيهما بالتساوي في المقلاة. نحضر خليط الكيك حسب التعليمات الموجودة على العلبة. ضجة في قطع الحلوى المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
الحليب (أكثر إذا كان الاتساق أرق مطلوبًا)الحليب (أكثر إذا كان الاتساق أرق مطلوبًا)
1/4 كوب حليب (أكثر إذا رغبت في الحصول على قوام أرق)1/4 كوب حليب (أكثر إذا رغبت في الحصول على قوام أرق)
(أكثر إذا كان المطلوب هو اتساق أرق)(أكثر إذا كان المطلوب هو اتساق أرق)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
نسكب العجينة فوق جوز الهند والمكسرات.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
4
الجمع بين الجبن كريم والزبدة والسكر. قم بإسقاط ملاعق كبيرة من هذا الخليط بشكل عشوائي فوق الخليط. لا تنشرهم.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
5
اخبزيها حتى تبتعد جوانب الكعكة عن القالب، لمدة 40 إلى 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اسكبي صلصة جوز البقان الدافئة فوق الكعكة. شريحة والتمتع بها.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
7
في قدر على نار متوسطة إلى عالية، اخلطي الزبدة والحليب ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا. بمجرد ذوبان الزبدة، ارفعيها عن النار.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
أضيفي السكر وحركي حتى يصبح ناعمًا. ضجة في البقان.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للكعك. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "