نعل محشو بالزعفران: سوجليول ريبين
نعل محشو بالزعفران: سوجليول ريبين هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 2.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 356 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الزبيب الذهبي ، ورق الغار ، والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل نعل محشو, المأكولات البحرية محشوة الوحيد، و نعل محشو بالجمبري.
تعليمات
في قدر كبيرة ، اخلطي رؤوس السمك والعظام والبصل مع القرنفل والجزر والكرفس وورق الغار والفلفل والملح والنبيذ.
يضاف الماء 1 لتر ويغلى المزيج. يغلي لمدة 30 دقيقة ، حتى يتم تقليل السائل بنسبة أقل قليلا من النصف. صفي السائل في قدر صغير وتخلص من المواد الصلبة.
يتبل الفيليه الوحيد بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
وضع عدد قليل من أوراق السبانخ على 1 جانب من كل شرائح. يقسم لحم السلطعون بالتساوي بين الشرائح الأربعة ويوزعه على السبانخ. أعلى مع بعض الزبيب والصنوبر والجوز ونشمر كل فيليه. تأمين مع مسواك أو سلسلة.
في الهاون والمدقة ، يمزج خيوط الزعفران مع السكر ويسحق معا لتشكيل عجينة رملية. توضع جانبا.
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية حتى يكاد يدخن.
أضيفي شرائح النعل المحشوة واطهيها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، يغلى مرق السمك.
قم بإزالة حزم السمك إلى طبق وأضف فوميت الغليان ، وقم بكشط الجزء السفلي من مقلاة القلي بملعقة خشبية لطرد أي أجزاء بنية اللون.
يضاف خليط الزعفران والبروسيكو ويغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، ثم يضاف الزبدة ، شيئا فشيئا ، حتى يتم امتصاصه بالكامل. أعد حزم السمك إلى المقلاة لتسخينها ، ثم قدمها على الفور.