كيفية صنع دجاج البارميزان
كيفية جعل الدجاج البارميزان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 553 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2867 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من جبن البروفولون والموزاريلا والريحان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شوربة البازلاء مع الكراث والليمون والبارميزان, أصابع دجاج بارميزان سهلة ولفائف دجاج بارميزان، و عيش الغراب المتبل مع اللفت والجزر المحلوق والبارميزان.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
ضع صدور الدجاج بين ورقتين من البلاستيك الثقيل (تعمل أكياس التجميد القابلة للإغلاق بشكل جيد) على سطح صلب ومستو. بقوة الجنيه الدجاج مع الجانب السلس من مطرقة اللحوم إلى سمك 1/2 بوصة. يتبل الدجاج جيدا بالملح والفلفل.
يخفق البيض في وعاء ضحل ويوضع جانبا.
اخلطي فتات الخبز و 1/2 كوب بارميزان في وعاء منفصل ، اتركيه جانبا.
ضع الدقيق في منخل أو مصفاة ؛ يرش على صدور الدجاج ، ويغطى كلا الجانبين بالتساوي.
يغمس صدر الدجاج المغطى بالدقيق في البيض المخفوق.
نقل الثدي إلى خليط فتات الخبز ، والضغط على الفتات في كلا الجانبين. كرر لكل ثدي. توضع جانبا صدور الدجاج بالبقسماط لمدة 15 دقيقة.
سخني 1 كوب زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يبدأ في الوميض. طهي الدجاج حتى الذهبي ، حوالي 2 دقيقة على كل جانب. سينتهي الدجاج من الطهي في الفرن.
ضعي الدجاج في طبق للخبز وضعي حوالي 1/3 كوب من صلصة الطماطم فوق كل صدر.
ضعي كل صدر دجاج بكميات متساوية من جبنة الموزاريلا والريحان الطازج وجبن البروفولون.
يرش 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان على الوجه ويرش 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح الجبن بنيا وشمبانيا ، ولم تعد صدور الدجاج وردية اللون في المنتصف ، من 15 إلى 20 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت على الأقل (74 درجة مئوية).