كيشي السلطعون
وصفة كيشي السلطعون يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 4 ساعات. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.02 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 477 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 40 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على الثوم المعمر وتوابل المأكولات البحرية مثل بول برودوم والجبن السويسري الخشن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. أعجب 512 شخصا بهذه الوصفة. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول كيشي السلطعون, كراب كيشي الثاني، و كراب كيشي أنا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الدقيق والزبدة والسمن والملح معا في وعاء بأطراف أصابعك أو خلاط المعجنات (أو اخفقي في معالج الطعام) حتى يشبه معظم الخليط الوجبة الخشنة مع بعض كتل الزبدة بحجم حبة البازلاء تقريبا.
رذاذ بالتساوي مع 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ويقلب بلطف مع شوكة (أو نبض في المعالج) حتى دمجها.
اعصر حفنة صغيرة: إذا لم تتماسك ، أضف المزيد من الماء المثلج ، 1/2 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع التحريك (أو النبض) حتى يتم دمجها للتو ، ثم اختبر مرة أخرى. (لا إرهاق الخليط ، أو المعجنات ستكون صعبة.)
تتحول الخليط على سطح العمل وتقسيمها إلى 4 أجزاء. مع كعب يدك ، تشويه كل جزء مرة أو مرتين في حركة إلى الأمام للمساعدة في توزيع الدهون. جمع العجين جنبا إلى جنب مع مكشطة واضغط على الكرة ، ثم تتسطح في قرص 4 بوصة. العجين البرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة.
طرح العجين في جولة 12 بوصة على سطح مطحون بخفة مع شوبك مطحون وتناسب لوحة فطيرة. تقليم العجين الزائد ، وترك عبء 1/2 بوصة ، ثم أضعاف المتراكمة تحت المعجنات واضغط على حافة لوحة فطيرة لتعزيز الحافة. ديكور تجعيد الحافة وخفة أسفل وخز والجانب من قذيفة مع شوكة. تبرد حتى تتماسك ، حوالي 30 دقيقة.
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 F فهرنهايت.
خط قذيفة مع احباط وملء مع الأوزان فطيرة.
تخبز حتى تصبح المعجنات ذهبية شاحبة على طول الحافة وتوضع تحت ورق القصدير ، حوالي 20 دقيقة. إزالة بعناية احباط والأوزان وقذيفة خبز حتى القاع والجانب هي ذهبية شاحبة ، حوالي 10 دقيقة أكثر. تبرد تماما في طبق فطيرة على رف ، حوالي 20 دقيقة.
في حالة استخدام الساق سرطان البحر, الإختراق من خلال قذيفة بسكين ثقيل كبير وقطع اللحم إلى قطع 1/2 بوصة. تجاهل قذيفة.
اخفقي البيض والقشدة والأعشاب وتوابل المأكولات البحرية والملح والفلفل وجوزة الطيب ، ثم أضيفي الجبن ولحم السلطعون.
تصب في قشرة مخبوزة مسبقا وتخبز حتى تملأ النفخات ولم تعد متذبذبة في المنتصف عندما يهتز الكيشي برفق ، من 40 إلى 50 دقيقة. بارد في لوحة فطيرة على الرف 15 دقيقة.
يمكن تبريد العجين حتى 1 يوم.
دعها تقف في درجة حرارة الغرفة قبل 10 دقائق من طرحها.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يبدو أن جين5 شاردونيه مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
![جين شاردونيه]()
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.