كوتكينو السجق في
كوتكينو السجق في قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 1.56 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 229 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. مزيج من النبيذ ونقانق كوتكينو والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوتيكينو كون لينتيكي (سجق كبير مع العدس), سجق مدخن, التين ومانشيجو أسياخ بالإضافة إلى الفوز Card 100 بطاقة هدية فيزا من جونسونفيل السجق، و السجق والفلفل السندويشات من دنفر بيسانو السجق.
تعليمات
وخز النقانق في عدة أماكن بشوكة وضعها في مقلاة كبيرة.
يضاف الماء البارد لتغطية النقانق ويغلى المزيج. اخفض إلى نار هادئة واطهي 40 دقيقة ، ثم صفي النقانق. السماح لتبرد ، ثم قشر وتنهار من الغلاف.
على لوح تقطيع نظيف ، ضع لحم العجل مسطحا وقم بتغطية لحم العجل بالنقانق في طبقة متساوية.
لف لحم العجل واربطه في شرائح متساوية مع خيوط الجزار.
سخني زيت الزيتون في نفس المقلاة الكبيرة حتى تدخن تقريبا.
يضاف البصل المفروم والكرفس ويطهى حتى يصبح طريا. احرق لفة لحم العجل من جميع الجوانب في المقلاة بحيث يصبح لونها بنيا ذهبيا بالتساوي.
إضافة النبيذ, ورق الغار, البقدونس والطماطم (البندورة), انخفاض الحرارة لينضج ويطهى 1 ساعة, إضافة المزيد من النبيذ أو الماء إذا لزم الأمر للحفاظ على مستوى الرطوبة متسقة.
يضاف البصل والجزر بالكامل ، ويضبط مستوى السائل ، ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة إضافية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يرفع عن المقلاة ويترك لمدة 5 دقائق.
إزالة السلسلة ومقطعة إلى شرائح سميكة.
قدميها على الفور مع عصائر المقلاة المسكوبة.