كواجلي ألا ميلاجرانا (السمان مع الرمان)
كواجلي ألا ميلاجرانا (السمان مع الرمان) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 354 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت الزيتون والنعناع ونبيذ مارسالا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كاسترد العسل مع برتقال الدم والليمون المسكر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق صلب. حاول كوجلي كون بانسيتا (السمان مع بانسيتا), سمان مزجج بالرمان مع أوراق الفريزي وبروكسل، و سمان مشوي مع صوص باربيكيو الرمان والبرتقال والتبولي مع الكينوا واللفت المبشور لوصفات مماثلة.
تعليمات
قلبي معا 1 1/2 كوب من بذور الرمان وعصير الرمان وعصير البرتقال والمارسالا والنعناع وقشر البرتقال في وعاء زجاجي أو خزفي كبير جدا.
إضافة السمان ، وتحول إلى معطف بالتساوي. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي ، وينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة.
أخرج السمان من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. يتبل السمان من الداخل والخارج بالملح والفلفل. صفي التتبيلة واحتفظ بالسائل وحشو السمان ببذور الرمان. التفاف كل السمان مع 1 شريحة من بانسيتا.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى السمان 4 في كل مرة في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، بإجمالي 5 إلى 8 دقائق.
ضع السمان في مقلاة تحميص كبيرة في طبقة واحدة ؛ توضع جانبا.
يسكب مرق الدجاج والتتبيلة السائلة المحجوزة في المقلاة ويغلى المزيج. يطهى ويقلب حتى تنخفض الصلصة إلى نصف حجمها الأصلي.
اخبز السمان في الفرن المسخن مسبقا حتى لا يصبح لونه ورديا عند العظم وتصبح العصائر صافية ، من 10 إلى 15 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ ، بالقرب من العظم 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
اسكب العصائر من طبق الخبز مرة أخرى في المقلاة ؛ غطي السمان بورق الألمنيوم ، واحفظه دافئا. تذوق العصائر وأضف عصير البرتقال ونبيذ مارسالا إذا رغبت في ذلك. ضجة في شرائح البرتقال ، وجلب ليغلي على نار متوسطة عالية. طهي بضع دقائق حتى الساخنة.
تسكب الصلصة وشرائح البرتقال فوق السمان ، وترش 1/2 كوب من بذور الرمان لتقديمها.