صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كنساس سيتي دجاج مشوي

كنساس سيتي دجاج مشوي
حصة واحدة تحتوي على 393 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. إذا 76 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون الدجاج المشوي في مدينة كانساس أمرا هائلا خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من فرك كانساس سيتي, ماء, رقائق خشب جوز, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي على طراز مدينة كانساس, كانساس سيتي المشوية صدر الحيوان، و دجاج كانساس سيتي سو {طباخ بطيء}.

تعليمات

1
نقع رقائق الخشب في الماء 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المياهالمياه
2
تخفيف الجلد من الفخذين وأفخاذ عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. فرك كانساس سيتي فرك الجاف بالتساوي تحت الجلد خففت; اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة ل 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
اللحوماللحوم
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
إزالة رف شواء; توضع جانبا. تحضير الشواية للشوي غير المباشر ، تسخين جانب واحد إلى متوسط - مرتفع وترك جانب واحد بدون حرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
بيرس أسفل عموم رقائق الألومنيوم القابل للتصرف عدة مرات مع طرف سكين.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
سكينسكين
مقلاةمقلاة
5
ضع المقلاة على جانب ساخن من الشواية ؛ أضف نصف رقائق الخشب إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
6
ضع مقلاة أخرى من رقائق الألومنيوم يمكن التخلص منها (لا تخترق المقلاة) على جانب غير مدفأ من الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
7
صب 2 كوب ماء في المقلاة. رف شواء معطف مع رذاذ الطبخ ؛ ضع رف شواء على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
8
وضع الدجاج على رف شواء على عموم احباط على الجانب القارسة. أغلق الغطاء ؛ طهي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
9
أضف رقائق خشبية إضافية في منتصف الطريق أثناء وقت الطهي. اقلب الدجاج ؛ يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 16
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
10
أخرجي الدجاج من الشواية ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
11
إزالة وتجاهل الجلد.
12
ضعي الصلصة على نار هادئة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
13
فرشاة الدجاج مع 1/2 كوب صلصة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
14
يقدم الدجاج مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة