كعكة موس
كعكة موس قد تكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 519 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 43 جرام دهون كل. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك قهوة مزدوجة القوة وحليب وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول مقهى الاتحاد الافريقي ليت الأواني دي كريم, (موس القهوة الكولومبية)، و موس كريم الشوكولاتة لوصفات مماثلة.
تعليمات
مزيج الجيلاتين و 3 ملاعق كبيرة. الماء البارد في كوب. يقلب معا 3/4 كوب قهوة و 3 ملاعق كبيرة. السكر في كوب آخر ؛ توضع جانبا.
يمزج الحليب مع 1 كوب من السكر والملح والقرفة المتبقية في قدر ثقيل. يغلى المزيج على نار متوسطة مع الخفق من حين لآخر.
اخفقي البيض والصفار معا في وعاء مقاوم للحرارة ؛ اخفقي نصف خليط الحليب الساخن.
صب الخليط كله مرة أخرى في قدر. يطهى مع الخفق حتى يصل الخليط إلى 170 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
إزالة من الحرارة ، وإثارة في الجيلاتين ، وتبقى 1/2 كوب القهوة والفانيليا استخراج.
السماح لتبرد ، الخفقان في بعض الأحيان.
نقل موس تبريد إلى وعاء وضعت في حمام الماء المثلج.
خفقت حتى البرد ، حوالي 5 دقائق. في وعاء آخر ، فاز 1 1/2 كوب كريم حتى تصلب. أضعاف في الكسترد لإنهاء موس.
ضع صينية رغيف مقاس 9 في 5 بوصات بغلاف بلاستيكي. رتب 6 أصابع في الأسفل.
رذاذ مع 2 ملعقة كبيرة. القهوة المحلاة ، من الخطوة
طبقة 2 كوب موس و 12 الكوكيز.
رذاذ مع 6 ملاعق كبيرة. القهوة.
أضف الموس المتبقي و 12 بسكويت ؛ رشي عليها القهوة المتبقية. التفاف في البلاستيك. البرد لمدة 3 ساعات على الأقل.
للتقديم ، انزع القالب على طبق. تخفق 1 كوب كريمة وسكر حلواني حتى تصلب وتنتشر على الكيك. الغبار مع القرفة ، وشريحة.