كعكة عيد ميلاد بسيطة مع صقيع الخطمي

كعكة عيد ميلاد بسيطة مع صقيع الخطمي يتطلب حولها 1 ساعة و 55 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.67 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 859 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد ميلاد حدث. إذا كان لديك زبدة وسكر حبيبي وخلاصة فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وجد 99 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كعكة عيد ميلاد بسيطة مع صقيع الخطمي, كعكة عيد ميلاد بسيطة محلية الصنع، و كعكة عيد ميلاد بسيطة عنبية ليمون.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

معدات خاصة: 2 (8 في 2 بوصة) مقالي كعكة مستديرة ومقياس حرارة للقراءة الفورية

المعدات التي سوف تستخدمها

ميزان حرارة المطبخ

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

فرن

تحرري زبدة الجزء السفلي والجانبين من المقالي كعكة 2. ضع جولة من ورق البرشمان في قاع كل مقلاة وقم بتغطيتها بالزبدة.

المكونات سوف تحتاج

زبدة

المعدات التي سوف تستخدمها

ورقة الخبز

مقلاة

ضع المقالي على صينية خبز.

المعدات التي سوف تستخدمها

ورقة الخبز

تذوب 10 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير على نار خفيفة.

المكونات سوف تحتاج

زبدة

المعدات التي سوف تستخدمها

وعاء

أخرج القدر من الموقد واتركه يبرد قليلا. الاحتياطي.

المعدات التي سوف تستخدمها

موقد

وعاء

في وعاء متوسط الحجم ، نخل صودا الخبز والملح والبيكنج باودر والدقيق معا.

المكونات سوف تحتاج

صودا الخبز

دقيق لجميع الأغراض

الملح

المعدات التي سوف تستخدمها

وعاء

في وعاء كبير ، اخفقي البيض والسكر والفانيليا والقشدة الحامضة معا حتى تصبح ناعمة.

المكونات سوف تحتاج

القشدة الحامضة

فانيلا

السكر

البيض

المعدات التي سوف تستخدمها

وعاء

يضاف خليط الدقيق على دفعات صغيرة إلى المكونات الرطبة ، مع الخفق أثناء التنقل لتجنب تكون الكتل. اصنع بئر في وسط الخليط واسكب الزبدة المذابة.

المكونات سوف تحتاج

زبدة

دقيق لجميع الأغراض

المعدات التي سوف تستخدمها

خفقت

خفقت حتى تصبح ناعمة. أضعاف في الشوكولاته المفروم

المكونات سوف تحتاج

الشوكولاته

المعدات التي سوف تستخدمها

خفقت

تقسيم الخليط بين المقالي كعكة وانتشرت إلى مستوى أعلى. اضغط برفق على جوانب المقلاة حتى يوزع الخليط بالتساوي. حرك صينية الخبز في وسط الفرن واخبزيها حتى يخرج عود أسنان يتم إدخاله في المنتصف نظيفا ، من 40 إلى 45 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

انتشار

المعدات التي سوف تستخدمها

ورقة الخبز

المسواك

فرن

مقلاة

أخرجي المقالي من الفرن واتركي الكعك يبرد لفترة وجيزة. اقلب الكعك من المقالي على صينية خبز مزودة برف سلكي وانزع ورق البرشمان. السماح لهم لتبرد لمدة 45 دقيقة على الأقل قبل صقيع.

المكونات سوف تحتاج

صقيع

المعدات التي سوف تستخدمها

ورقة الخبز

رف الأسلاك

فرن

صب بعض الماء ، بعمق حوالي 2 بوصة ، في قدر لإنشاء غلاية مزدوجة مؤقتة.

المكونات سوف تحتاج

المياه

المعدات التي سوف تستخدمها

غلاية مزدوجة

صلصة عموم

ضعي المقلاة على الموقد واتركي الماء على نار هادئة. اغمس مقياس الحرارة الفوري في الماء المغلي لتنظيف أي شوائب من النهاية واختبار أن مقياس الحرارة يعمل.

المكونات سوف تحتاج

المياه

تراجع

المعدات التي سوف تستخدمها

ميزان حرارة المطبخ

موقد

مقلاة

في وعاء خلط نظيف وكبير ، اخلطي 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد وكريمة التارتار والسكر وبياض البيض وشراب الذرة. اخفض الوعاء برفق فوق الماء المغلي. أطفئ النار تحت القدر. استخدم مضرب يدوي كهربائي لخفق البياض فوق الماء. لا تترك خليط بياض البيض دون مراقبة أو تتوقف عن الخفق في أي وقت أثناء هذه العملية.

المكونات سوف تحتاج

كريم التارتار

شراب الذرة

بياض البيض

السكر

المياه

المعدات التي سوف تستخدمها

خلط السلطانية

وعاء

بعد حوالي 3 دقائق ، أخرج الوعاء من الحرارة ، واضبط الخافق لأسفل وقم بقياس درجة حرارة بياض البيض بسرعة. تريد أن تصل إلى 140 درجة فهرنهايت. إذا قمت بقياس درجة الحرارة قبل أن تصل إلى تلك النقطة ، ضع وعاء البيض على الفور مرة أخرى فوق الماء واستأنف الضرب حتى يتم الانتهاء منه ، لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.

المكونات سوف تحتاج

بياض البيض

المياه

المعدات التي سوف تستخدمها

وعاء

إزالة وعاء من الماء وأضعاف في استخراج الفانيليا. يجب أن تبدو مثل زغب الخطمي. وضع صقيع جانبا للسماح الخليط لتبرد. صقيع الكعكة من قبل ، كما كان والدي يقول، "الشماتة" صقيع في جميع أنحاء الجزء العلوي والجانبين.

المكونات سوف تحتاج

مستخلص الفانيليا