كعكة شيفون برتقالية مع مربى الراوند
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الشيفون البرتقالية مع مربى الراوند. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 454 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 91 سنتا لكل وجبة. مزيج من السكر وعصير البرتقال وقشر البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عيد الأم سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الفراولة راوند كعكة الشيفون, كعكة طبقة شيفون برتقالية مع زبدة مرنغ إيطالية باللوز والبرتقال، و كعكة شيفون برتقالية مع حشوة برتقالية ومرنغ.
تعليمات
في قدر ثقيل ، يغلى السكر وعصير البرتقال على نار عالية إلى حد ما مع التحريك.
يضاف ثلاثة أرباع الراوند وقشر البرتقال ويترك على نار خفيفة مع التحريك حتى ينضج الراوند ويثخن قليلا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الراوند المتبقي ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة.
في وعاء ، نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح معا. في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض مع 1 1/2 كوب من السكر وقشر البرتقال على سرعة عالية حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 3 دقائق. فاز تدريجيا في النفط. العمل على دفعات ، أضعاف بالتناوب في خليط الدقيق وعصير البرتقال ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق.
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض مع كريمة التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة جدا.
يضاف 1/4 كوب من السكر المتبقي ويخفق حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة. اطو ثلث البياض في خليط الكيك حتى يتجانس ، ثم اطو البياض المتبقي حتى يمتزج.
اكشط الخليط في مقلاة أنبوبية مقاس 10 بوصات بقاع قابل للإزالة وقم بتنعيم الجزء العلوي برفق. اضغط على المقلاة مرة واحدة لتحرير أي جيوب هوائية.
اخبزي الكيك في الثلث السفلي من الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا ، أو حتى يعود الجزء العلوي للخلف عند الضغط عليه برفق. اقلب صينية الكيك على برطمان واتركها تبرد في المقلاة.
مرري سكينا معدنيا رفيعا بين الكعكة وجوانب المقلاة لفكها. اقلب الكعكة على طبق كيك وقدمها مع مربى الراوند.