كعكة جوز الهند مع صقيع لمدة 7 دقائق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة جوز الهند مع صقيع لمدة 7 دقائق. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 790 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأم حدث. قدم شخصان هذه الوصفة, و 21 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على بياض البيض وخلاصة جوز الهند وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول كب كيك جوز الهند مع صقيع لمدة سبع دقائق ورقائق جوز الهند, كعكة الشوكولاتة مع صقيع سبع دقائق، و كعكة الشوكولاته الشيطان الكلب مع سبع دقائق صقيع الخطمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.زيت خفيف 2 (9 بوصة) مقالي كعكة. ضع ورق البرشمان في قاع كل مقلاة. دهن ورق البرشمان بالزيت ثم طحين المقلاة. توضع جانبا.
ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء خلط كبير واخفقي المزيج.
يمزج حليب جوز الهند مع كريمة جوز الهند في وعاء صغير ويترك جانبا.
وضع الزبدة في وعاء من خلاط موقف واستخدام مرفق مجداف, كريم على سرعة متوسطة حتى رقيق, تقريبا 1 دقيقة. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف السكر تدريجيا ببطء أكثر من 1 إلى 2 دقيقة. بمجرد إضافة كل السكر ، أوقف الخلاط وكشط الجوانب. أعد تشغيل الخلاط إلى سرعة متوسطة واستمر في الدهن حتى يخفف الخليط بشكل ملحوظ في الملمس ويزيد قليلا في الحجم ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. ضجة في استخراج جوز الهند.
مع الخلاط على سرعة منخفضة ، يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب إلى الزبدة والسكر على 3 دفعات ، وينتهي بمزيج الحليب. لا تخلط أكثر.
في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. اطو بياض البيض في الخليط حتى يمتزج. قسمي الخليط بالتساوي بين المقالي وضربي المقالي على سطح المنضدة عدة مرات لإزالة أي هواء وتوزيع الخليط بالتساوي في المقلاة.
ضعها في الفرن على الرف الأوسط.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون وتصل إلى درجة حرارة داخلية 200 درجة فهرنهايت.
تبرد الكعكة في المقالي لمدة 10 دقائق ثم أخرجها وانقلها إلى رف التبريد. بمجرد أن تبرد الكعك تماما عبر خط الاستواء لكل منها لتشكيل 4 طبقات.
ضع 1/3 كوب ماء جوز الهند في زجاجة رش صغيرة ورشها بالتساوي على الجانب المقطوع من 4 طبقات. إذا لم يكن لديك زجاجة سبريتز ، يمكنك تنظيف ماء جوز الهند بفرشاة معجنات سيليكون. السماح للجلوس أثناء إعداد صقيع.
يغلى 1 لتر من الماء في قدر سعة 4 لتر على نار عالية. قلل الحرارة إلى متوسطة للحفاظ على نار هادئة ثابتة. في غضون ذلك ، ضعي بياض البيض والسكر وماء جوز الهند وكريمة التارتار والملح في وعاء خلط متوسط الحجم.
ضع الوعاء فوق الماء المغلي وابدأ على الفور في الخفق بخلاط يدوي كهربائي مضبوط على سرعة منخفضة. فاز لمدة 1 دقيقة ثم زيادة السرعة إلى عالية والاستمرار في الفوز لمدة 5 دقائق.
يرفع عن النار ويخفق في مستخلصات جوز الهند والفانيليا لمدة 1 دقيقة. اسمح للصقيع بالجلوس لمدة 5 دقائق قبل الاستخدام.
ضعي حوالي 3/4 كوب من الزينة على الطبقة الأولى من الكيك ، ورشي 1/2 كوب من جوز الهند وأعلى مع الطبقة التالية. كرر حتى تصل إلى الطبقة العليا. الصقيع أعلى وجوانب الكعكة ويرش مع جوز الهند المتبقية. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.